شاي أولونغ سيلفرتيب فانسي

هذا الشاي عالي النمو ذو الأوراق السائبة، المعروف أيضًا باسم باي هاو أولونغ، يُقطف عندما تكون الأوراق صغيرة والبراعم بدأت للتو في التفتح. بعد قطفها، تُخمر هذه الأوراق ثم تُذبل في الشمس، حيث تُقلب في سلال من الخيزران طوال عملية التجفيف. والنتيجة هي شاي ناعم جميل، بنكهات رائعة وروائح برية.

تتعرض أوراق شاي أولونغ سيلفرتيب فانسي لمستوى معين من الرطوبة ودرجة الحرارة أثناء عملية التخمير التي تحفز عملية الأكسدة وتمنح الشاي نكهته الفريدة، وهو توازن دقيق بين النكهات الحلوة والزهرية مع لمسة من النكهة الجوزية.

الأولونغ هو شاي صيني تقليدي نشأ من جبال وويي ومنطقة آنشي في مقاطعة فوجيان، وله تاريخ يعود لقرون. تعتمد خصائص أولونغ معين على المدة التي سُمح للأوراق بالتأكسد فيها، مما يخلق مجموعة متنوعة من النكهات. الشاي الذي يخضع لأكسدة بنسبة 10-45% يكون أقرب إلى الشاي الأخضر، بنكهات وروائح طازجة ودقيقة، في حين أن الشاي الذي يتأكسد أكثر بنسبة 40-70% يصبح أقرب إلى الشاي الأسود.

تعرف على المزيد عن شاي الأولونغ الرائع من خلال قراءة مقالتنا - النكهات الرائعة العديدة لشاي الأولونغ اللذيذ

المكونات

شاي فورموزا الأسود

مسببات الحساسية

بينما نسعى جاهدين للحفاظ على أعلى المعايير في معالجة مسببات الحساسية، يرجى الانتباه إلى أن مصنعنا يتعامل مع المكسرات والحليب ومكونات الصويا. يرجى مراجعة قوائم المكونات لدينا للحصول على معلومات محددة عن كل شاي.