Australian Skybury (Roh, ungeröstet) grüne Kaffeebohnen - 908g

Dieser geschmeidige, vollmundige Kaffee hat eine mittlere Stärke und eignet sich hervorragend für die Zubereitung mit einer French Press oder einem Filter. Er zeigt subtile und köstliche Aromen von Pistazien. Die Skybury-Plantage, auf der dieser Kaffee angebaut wird, ist die älteste produzierende Plantage Australiens und der größte Kaffeeexporteur des Landes. Die 300 Hektar große Plantage profitiert von milden Wintern und warmen Sommern, die ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Bohnen schaffen. Die Kaffeeernte, die normalerweise im Juni und Juli stattfindet, profitiert von kühlen, saisonalen Morgenstunden, die den Reifeprozess unterstützen. Dank der fortschrittlichen Anbaumethoden von Skybury kann der Kaffee in nur einer Stunde vom Feld bis zur Trockenform verarbeitet werden. Skybury geht noch einen Schritt weiter, um ein volles Aroma zu gewährleisten, indem während der Fermentation eine kleine Menge Mucilage auf den Bohnen belassen wird, die beim Rösten des Kaffees zu einem süßen, luxuriösen Geschmack karamellisiert.

Diese Bohnen werden grün, ungeröstet und in einem 908g-Beutel geliefert. Wenn Sie lieber bereits gerösteten Kaffee erhalten möchten, sehen Sie sich unseren gerösteten australischen Kaffee an.