Moka-Kaffeekanne

Schick und stilvoll: Dieser praktische Moka-Kaffeetopf bereitet mit wenig Aufwand köstlichen Espresso und Grundlagen für Ihre Lieblingskaffeegetränke zu und ist dabei einfach zu bedienen und schnell zu reinigen.

Auch als Herd-Espressokocher bekannt, ist der Moka-Topf eine Herd-Methode zur Kaffeezubereitung, bei der kochendes Wasser, das durch Dampf unter Druck gesetzt wird, durch gemahlenen Kaffee geleitet wird, um zu perkolieren und Kaffee zu brühen. Füllen Sie den Brüher einfach bis zur angegebenen Linie mit Wasser, setzen Sie dann den Filterkorb in den Brüher ein und füllen Sie den Korb mit Ihrem gemahlenen Kaffee. Verbinden Sie beide Teile miteinander und stellen Sie den gesamten Moka-Topf auf einen Herd bei mittlerer Hitze. Warten Sie, bis der gebrühte Kaffee im oberen Teil zu sprudeln beginnt. Das Wasser wird durch Dampfbildung in der unteren Kammer des Topfes unter Druck gesetzt. Sobald dieser Dampfdruck hoch genug ist, wird das Wasser durch den Trichter durch das Kaffeepulver nach oben gedrückt, und der gebrühte Kaffee fließt in die obere Kammer. Sobald der Kaffee aufhört zu sprudeln, können Sie ihn eingießen und genießen.

Benannt nach der jemenitischen Stadt Mokka, wurde der ursprüngliche Moka-Topf von Alfonso Bialetti im Jahr 1933 erfunden und wurde schnell zu einem festen Bestandteil der italienischen Kaffeekultur.

Die Geschmacks- und Aromaprofile von mit Moka-Töpfen zubereiteten Kaffees können stark variieren und werden durch Faktoren wie Bohnensorte, Röstgrad und Mahlfeinheit bestimmt. Bei Coffee Direct haben wir eine große Auswahl an köstlichen Kaffeebohnen, die bereits für die Verwendung mit einem Moka-Topf gemahlen wurden.

Dieser Artikel ist nicht für die Verwendung mit einem Induktionsherd geeignet.