Monsoon Malabar (Roh, ungeröstet) Grüne Kaffeebohnen - 908 g

Monsoon Malabar, geerntet in der Malabar-Region Indiens, einer der feuchtesten Regionen Südindiens, durchläuft einen besonders einzigartigen Prozess, um die vollsten Aromen der Bohne hervorzubringen. Direkt nach der Ernte werden die Malabar-Bohnen zu offenen Lagerhäusern entlang der Malabar-Küste transportiert, wo sie etwa drei bis vier Monate lang den rauen, feuchten Monsunwinden der Region ausgesetzt sind. Während sie in diesen offenen Lagerhäusern gelagert werden, nehmen die Bohnen Feuchtigkeit aus dem Monsun auf und schwellen an Größe an, wodurch sie viel von ihrer Säure verlieren. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Kaffee mit einem wunderbar milden Geschmack und Aromen von Schokolade, Gewürzen und Nüssen. Dieser starke Kaffee, der einzigartig in den Küstenregionen Karnatakas und Keralas ist, ergibt einen ausgezeichneten Espresso, wenn er dunkel geröstet wird, lässt sich aber auch unglaublich gut mit anderen Sorten mischen.

Diese Bohnen werden grün, ungeröstet und in einem 908g-Beutel geliefert. Wenn Sie lieber bereits gerösteten Kaffee erhalten möchten, sehen Sie sich unseren gerösteten Monsoon Malabar Coffee an.