Graef CM802 vs. EliteGrindX: ¿qué molinillo Graef comprar?
By Coffee-Direct.co.uk | Published: 2026-11-01
Category: Comparativas
Compara los molinillos de café Graef CM802 y EliteGrindX en cuanto a ajustes de molienda, tipo de muela y flujo de trabajo para ver cuál se adapta al espresso, al filtro o a la preparación de dosis única.
Respuesta rápida
Elige la Graef CM802 si quieres moler directamente en el portafiltro para espresso y un flujo de trabajo más sencillo con dial. Elige la Graef EliteGrindX si alternas entre espresso, filtro, AeroPress y prensa francesa y quieres 40 ajustes de molienda además de flexibilidad para dosis individuales.
Rango de molienda y ajuste: ajustes 40 frente a control continuo
El EliteGrindX ofrece 40 ajustes de molienda, lo que te proporciona puntos de referencia repetibles al cambiar entre métodos de preparación. El CM802 tiene ajustes de molienda regulables, pero el catálogo no indica cuántos pasos tiene ni si el ajuste es continuo. Si cambias a menudo de método de preparación, el EliteGrindX facilita volver a un ajuste conocido; si preparas principalmente espresso y rara vez cambias, el ajuste del CM802 es suficiente.
Flujo de trabajo: directo al portafiltro vs. dosis única
El CM802 admite molienda directa al portafiltro, por lo que puedes moler directamente en la cesta sin un recipiente intermedio. El EliteGrindX está diseñado en torno a la funcionalidad de dosis única, es decir, pesas y cargas la dosis exacta que necesitas. La molienda directa al portafiltro ahorra un paso en el espresso, mientras que la molienda de dosis única reduce el desperdicio y facilita cambiar de café entre preparaciones.
Velocidad y consistencia de las muelas
Ambos molinillos utilizan muelas cónicas de acero inoxidable. El EliteGrindX emplea un juego de muelas de giro lento, que el catálogo relaciona con resultados consistentes en distintos métodos. El juego de muelas del CM802 también es cónico, pero no se especifica su velocidad. La molienda lenta puede reducir la acumulación de calor, algo importante para preservar el aroma, especialmente en el café de filtro. Si priorizas la molienda a baja velocidad, el EliteGrindX es la opción más clara.
Compromisos clave de un vistazo
- Comodidad para espresso: CM802 destaca en rutinas de solo espresso porque la molienda directa al portafiltro elimina un paso de transferencia. EliteGrindX requiere dosificar en una cesta o recipiente. Si preparas varios espressos al día y quieres el flujo de trabajo más corto, elige el CM802.
- Flexibilidad del método de preparación: EliteGrindX ofrece 40 ajustes de molienda marcados, lo que facilita cambiar entre espresso, filtro, AeroPress y prensa francesa. El rango de ajuste de CM802 no está cuantificado en el catálogo. Si cambias con frecuencia de método de preparación, el EliteGrindX te ofrece más puntos de referencia.
- Dosis única frente a uso con tolva: El EliteGrindX está diseñado para moler dosis únicas, lo que encaja con los usuarios que pesan cada dosis y cambian de café a menudo. CM802 no se describe como de dosis única, por lo que puede ser mejor para el uso con tolva. Decide si prefieres pesar cada dosis o llenar una tolva y moler al momento.
Datos del producto
- Graef Coffee Grinder - CM802: Juego de muelas cónicas de acero inoxidable con ajustes de molienda regulables y molienda directa al portafiltro. Te permite moler directamente en el portafiltro para espresso sin un paso adicional de dosificación.
Graef Coffee Grinder - CM802 - Graef EliteGrindX Coffee Grinder: 40 ajustes de molienda, fresas cónicas de acero inoxidable de giro lento y función dedicada de dosis única. Ofrece ajustes repetibles para varios métodos de preparación y permite pesar dosis exactas para reducir el desperdicio.
Molino de café Graef EliteGrindX
¿Qué molino Graef es el adecuado para ti?
Ideal para
- Para quienes toman espresso y quieren moler directamente en el portafiltros con un flujo de trabajo sencillo (CM802)
- Para baristas domésticos que alternan entre espresso, filtro, AeroPress y prensa francesa y quieren ajustes de molienda 40 (EliteGrindX)
- Para quienes preparan dosis individuales, pesan cada dosis y cambian de café con frecuencia (EliteGrindX)
No recomendado para
- Quienes necesitan un número claramente definido de ajustes de molienda para cambiar de método de forma repetible (CM802)
- Usuarios de espresso que prefieren moler directamente en el portafiltro sin recipiente dosificador (EliteGrindX)
