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Granos de café verde Blue Sumatra (crudo, sin tostar) - 908 g

Granos de café verde Blue Sumatra (crudo, sin tostar) - 908 g - Main image
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Category: Granos de café verde

Este café indonesio fuerte proviene de Sumatra, la segunda isla más grande de Indonesia, y está considerado uno de los mejores ejemplos de la región. La propia Indonesia es el cuarto productor mundial de café, y la longitud y latitud del país crean microclimas especialmente adecuados para producir una variedad diversa y sabrosa de granos. De hecho, dependiendo de la región, los cafés indonesios son conocidos por estar imbuidos de sabores a cacao, humo, madera de cedro, tierra y tabaco, y se producen en grandes cantidades variedades tanto de granos arábica como robusta. Nuestro Blue Sumatra es suave y aromático, con un especiado bien equilibrado típico de los cafés de Sumatra, mientras que un cuerpo completo y un poco de acidez proporcionan un delicioso toque de intensidad, lo que lo convierte en un placer para beber de una cafetera de émbolo, filtro o como espresso.

Estos granos se suministran verdes, sin tostar, y en una bolsa de 908g. Consulte nuestro Café Sumatra Tostado si prefiere recibir café previamente tostado.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

William I. ★★★★★

Finally found a green bean that roasts evenly without surprises, and the 908g bag gives me plenty of batches to dial in my profile. These Sumatra beans have that earthy, heavy body I expect, and they hold up well to a medium roast without turning bitter.

Olivia E. ★★★★★

I've been roasting these Sumatra beans in small batches and the raw aroma is incredibly earthy and complex. The 908g bag will last me a while since I only roast what I need for the week.

Grace ★★★★★

The 908g bag gives me plenty of batches to experiment with, and these Sumatran beans have a distinctly earthy character that roasts up beautifully. I’ve been dialing in my air popper and the raw green coffee really holds its own complexity even with my beginner mistakes.