Cafetera Moka

Elegante y con estilo, esta práctica y útil cafetera Moka crea deliciosos espressos y bases para tus bebidas de café favoritas con poca preparación, siendo fácil de usar y rápida de limpiar.

También conocida como cafetera espresso de fogón, la cafetera Moka es un método de preparación de café en la cocina que consiste en pasar agua hirviendo, presurizada por vapor, a través de café molido para percolar y crear café preparado. Simplemente llena la cafetera con agua hasta la línea indicada, luego inserta el filtro en la cafetera y llénalo con tu café molido. Une ambas secciones y coloca toda la cafetera Moka en una cocina, a fuego medio, y espera a que el café preparado comience a burbujear en la sección superior. El agua se presuriza mediante la acumulación de vapor en la cámara inferior de la cafetera. Una vez que esta presión de vapor es lo suficientemente alta, el agua es forzada hacia arriba por el embudo a través del café molido, y el café preparado se vierte en la cámara superior. Una vez que el café ha dejado de burbujear, puedes servir y disfrutar.

Llamada así por la ciudad yemení de Moca, la cafetera Moka original fue inventada por Alfonso Bialetti en 1933 y rápidamente se convirtió en un elemento básico de la cultura del café italiana.

Los perfiles de sabor y gusto de los cafés preparados con cafeteras Moka pueden variar mucho, determinados por factores como la variedad del grano, el nivel de tueste y la fineza de la molienda. En Coffee Direct, tenemos una amplia gama de deliciosos granos de café que han sido molidos previamente para usar con una cafetera Moka.

Este artículo no es adecuado para usar con una placa de inducción.