Granos de café verde de Myanmar (crudo, sin tostar) - 908 g

Nuestro café de Myanmar ofrece un cuerpo redondo y una acidez brillante. Los sabores incluyen toques de caramelo, limón y mandarina en este café maravillosamente diferente. Trabajando estrechamente con la tribu Danu Hill de Ywar Ngan, en lo alto del sur del estado de Shan, Shwe Ywar Ngan Coffee produce algunos de los mejores cafés arábica de Myanmar. El fértil suelo rojo y amarillo de la zona, junto con la altitud ideal y las precipitaciones constantes, hacen de Ywar Ngan un entorno particularmente adecuado para el cultivo de café. La tribu Danu Hill son residentes de larga data del municipio de Ywar Ngan. Cientos de agricultores trabajan en pequeñas parcelas de entre una y cinco acres cada uno, cuidando la misma tierra que sus antepasados antes que ellos. Dado que los pesticidas están prohibidos en este municipio, sus residentes producen de forma orgánica (aunque aún no certificados orgánicamente de manera formal). Shwe Ywar Ngan Coffee trabaja estrechamente con cada agricultor para garantizar que sus prácticas agrícolas cumplan con los estándares globales de café especial mediante capacitación y asistencia cuando sea necesario. Libre de pesticidas y productos químicos, Shwe Ywar Ngan Coffee se cultiva bajo una variedad de árboles frutales y de sombra perennes. Las cerezas se recogen a mano. La mayoría se lavan completamente en la instalación de procesamiento central recién creada del municipio, mientras que otras se procesan de forma natural en camas de secado africanas elevadas o se cubren con mucílago dulce y se empapan al sol al estilo honey.

Estos granos se suministran verdes, sin tostar, y en una bolsa de 908g.