Coffret cadeau de café exclusif

Une merveilleuse sélection de nos cafés exclusifs les plus recherchés, tous choisis à la main par nos torréfacteurs experts. Ces cafés rares et très spéciaux représentent le meilleur de notre gamme, offrant une expérience vraiment unique pour les amateurs de café comme pour les novices.

Nos coffrets cadeaux ne contiennent aucun reçu ni facture lors de la livraison, vous pouvez donc les envoyer directement à votre destinataire.

Veuillez noter que cet article est actuellement exclu de notre service de livraison le jour ouvré suivant, car sa préparation prend un peu plus de temps.

Notre coffret cadeau Exclusif comprend six sachets de 125 g des cafés suivants :

Kopi Luwak - Ce café très rare, originaire de Sumatra, est parmi les plus recherchés et exclusifs au monde. Les cerises de café sont consommées par la civette palmiste asiatique, un petit membre de la famille des Viverridés, puis digérées, fermentées et excrétées, avant d'être collectées et triées par les agriculteurs locaux avertis et vendues sous le nom de Kopi Luwak. Ce processus, qui a lieu sur les îles de Sumatra, Java et Sulawesi dans l'archipel indonésien, crée un café fort et intense, mais avec des saveurs délicates et très peu d'arrière-goût, ce qui le rend idéal aussi bien pour les boissons filtrées que pour les expressos.

Blue Mountain Jamaïque - Notre Blue Mountain Jamaïque certifié est un vrai régal pour les amateurs de café et montre pourquoi cette variété est l'une des plus recherchées au monde. Cultivé sur la plus longue chaîne de montagnes de la Jamaïque, les luxuriants Blue Mountains, à des altitudes moyennes de 3,000 à 5,000 pieds, ces grains d'arabica de haute qualité bénéficient grandement d'un climat frais et brumeux, de précipitations abondantes, d'un sol riche et, bien sûr, d'un excellent drainage. Le grain qui en résulte révèle des saveurs douces et sophistiquées et un manque d'amertume agréable une fois torréfié, et fait des merveilles dans tous vos cafés filtrés préférés. La qualité et la popularité de ce café vanté sont telles qu'il porte une marque de certification protégée mondialement du Coffee Industry Board de la Jamaïque, confirmant son authenticité.

Éthiopien Yirgacheffe - Cultivé dans la province de Sidamo en Éthiopie, l'Éthiopien Yirgacheffe est parmi les meilleurs cafés lavés, des cafés qui subissent un processus avant torréfaction où la cerise du grain est retirée avant que le grain lui-même ne soit séché. Notre Éthiopien Yirgacheffe est un café doux, léger et délicieux qui peut être dégusté directement de la cafetière tout au long de la journée, avec une acidité fruitée distincte qui ajoute une touche piquante à la saveur traditionnelle du mocha.

Colombien San Agustin - Provenant des plantations de café colombiennes dans la chaîne de montagnes des Andes, notre San Agustin est un grain de force douce qui bénéficie des ombres fraîches des bananiers et autres arbres tropicaux pendant la croissance ; lorsque les cerises de café sont cultivées sous les canopées de ces arbres, le risque qu'elles brûlent est considérablement réduit. Une fois torréfié professionnellement, ce délicieux grain crée un café riche et doux qui est parfait comme café filtré ou infusé à la perfection dans une cafetière.

Dark Maragogype - Le grain particulier utilisé dans notre Dark Maragogype moyen et doux est connu sous le nom de « grain d'éléphant », qui, comme son nom l'indique, est sélectionné en raison de sa plus grande taille. Le grain d'éléphant, cultivé dans des régions plus élevées et tempérées, produit un café plus doux et plus riche en saveur que les grains d'arabica standard, combiné à une légère acidité, résultant en un café polyvalent qui peut être dégusté à la cafetière ou en expresso corsé.

Barahona Paraiso - Ce café de force moyenne provient de Paraiso, une ville située dans la province de Barahona au sud-ouest de la République dominicaine. Barahona est entourée de montagnes verdoyantes et luxuriantes et de rivières fraîches qui se jettent dans la mer des Caraïbes, et bénéficie d'un climat tropical et de températures moyennes de 85 degrés F, ce qui le rend idéal pour la culture de café de qualité. Notre Barahona Paraiso est doux, incroyablement aromatique et parfait pour les cafés filtrés forts et les expressos corsés.