Machine à expresso Graef Estessa

La Graef Estessa est une machine à espresso haut de gamme conçue pour les amateurs de café qui souhaitent un contrôle total sur le processus d'infusion. Dotée d'une double technologie thermobloc, d'un profilage de pression réglable, d'un contrôle de température PID et de paramètres d'infusion programmables, elle est conçue pour garantir une extraction d'espresso constante et des boissons lactées de haute qualité à partir d'une seule machine.

Profilage de pression personnalisable

L'Estessa permet d'ajuster la pression d'infusion tout au long de l'extraction, offrant ainsi un meilleur contrôle sur le développement des saveurs et les caractéristiques d'extraction. La pression peut être gérée sur plusieurs étapes du shot, ce qui facilite l'adaptation des paramètres d'infusion à différents grains de café et profils de torréfaction.

• Profilage de pression réglable
• Contrôle d'extraction en plusieurs étapes
• Manomètre d'infusion intégré
• Idéal pour expérimenter différents styles de café

Système de chauffage à double thermobloc

La conception à double thermobloc permet l'extraction de l'espresso et la montée en température du lait simultanément. Cela améliore le flux de travail lors de la préparation de plusieurs boissons et offre des temps de chauffe rapides sans compromettre la stabilité de la température.

• Système de chauffage à double thermobloc
• Infusion et moussage simultanés
• Performance de chauffe rapide
• Conçu pour une stabilité thermique constante

Contrôle précis de la température et de l'extraction

La gestion de la température par PID permet d'ajuster avec précision la température d'infusion pour s'adapter à différents cafés. Combinée à des réglages de pré-infusion programmables et à des volumes de dose personnalisables, la machine offre un niveau de contrôle élevé sur le processus d'extraction.

• Contrôle de la température par PID
• Température d'infusion réglable
• Réglages de pré-infusion programmables
• Volumes de café programmables
• Performance de vapeur personnalisable

Conçue pour un usage quotidien à la maison

Une interface utilisateur claire donne accès aux réglages d'infusion, aux profils utilisateur et aux fonctions d'entretien. La machine comprend une buse vapeur froide au toucher, une sortie d'eau chaude dédiée, un réservoir d'eau amovible et un bac d'égouttage amovible, ce qui simplifie l'utilisation quotidienne et le nettoyage.

• Trois profils utilisateur programmables
• Buse vapeur froide au toucher
• Sortie d'eau chaude dédiée
• Réservoir d'eau amovible
• Bac d'égouttage amovible
• Minuterie de tir intégrée

Caractéristiques principales

• Système de chauffe à double thermobloc
• Profil de pression réglable
• Régulation de température PID
• Paramètres de pré-infusion programmables
• Volumes de café programmables
• Manomètre de pression d'infusion intégré
• Trois profils utilisateur
• Buse vapeur à toucher froid
• Sortie d'eau chaude dédiée
• Minuteur de dose intégré
• Rappels automatiques de nettoyage et de détartrage
• Conçu pour l'infusion et la cuisson à la vapeur simultanées

Caractéristiques techniques

• Modèle : Estessa
• Couleur : Acier inoxydable
• Système de chauffe : Thermobloc double
• Pression de pompe : Jusqu'à 16 bar
• Pression vapeur : Jusqu'à 6 Bar
• Puissance : 2850W
• Dimensions: 290 × 433 × 428 mm
• Poids : 20.64 kg
• Capacité du réservoir d'eau : 2.5 litres
• Garantie : 2 ans