Graef CM802 vs EliteGrindX: quale macinacaffè Graef acquistare?
By Coffee-Direct.co.uk | Published: 2026-11-01
Category: Confronti
Confronta i macinacaffè Graef CM802 ed EliteGrindX per quanto riguarda le impostazioni di macinatura, il tipo di macine e il flusso di lavoro, per capire quale sia adatto all'espresso, al filtro o alla preparazione in dose singola.
Risposta rapida
Scegli la Graef CM802 se vuoi macinare direttamente nel portafiltro per l'espresso e un flusso di lavoro più semplice con ghiera. Scegli la Graef EliteGrindX se alterni espresso, filtro, AeroPress e French press e desideri 40 impostazioni di macinatura oltre alla flessibilità per dose singola.
Gamma di macinatura e regolazione: impostazioni 40 rispetto al controllo continuo
L'EliteGrindX offre 40 impostazioni di macinatura, offrendoti punti di riferimento ripetibili quando passi da un metodo di estrazione all'altro. Il CM802 dispone di impostazioni di macinatura regolabili, ma il catalogo non indica quanti livelli abbia né se la regolazione sia continua. Se cambi spesso metodo di estrazione, l'EliteGrindX rende più facile tornare a un'impostazione nota; se prepari soprattutto espresso e cambi raramente, la regolazione del CM802 è sufficiente.
Flusso di lavoro: macinatura diretta nel portafiltro vs monodose
Il CM802 supporta la macinatura diretta nel portafiltro, così puoi macinare direttamente nel cestello senza un contenitore intermedio. L'EliteGrindX è progettato per la funzionalità monodose: pesi e carichi la dose esatta che ti serve. La macinatura diretta nel portafiltro fa risparmiare un passaggio per l'espresso, mentre la macinatura monodose riduce gli sprechi e facilita il cambio di caffè tra una preparazione e l'altra.
Velocità e costanza delle macine
Entrambi i macinacaffè utilizzano macine coniche in acciaio inossidabile. L'EliteGrindX monta un set di macine a rotazione lenta, che il catalogo associa a risultati costanti con diversi metodi. Anche il set di macine del CM802 è conico, ma la sua velocità non è specificata. Una macinatura lenta può ridurre l'accumulo di calore, un aspetto importante per preservare l'aroma, soprattutto nel caffè filtro. Se dai priorità alla macinatura a bassa velocità, l'EliteGrindX è la scelta più chiara.
I principali compromessi in sintesi
- Comodità per l'espresso: CM802 è ideale per routine solo espresso perché la macinatura diretta nel portafiltro elimina un passaggio di trasferimento. EliteGrindX richiede il dosaggio in un cestello o contenitore. Se prepari diversi espresso al giorno e vuoi il flusso di lavoro più breve, scegli il CM802.
- Flessibilità del metodo di preparazione: EliteGrindX offre 40 impostazioni di macinatura contrassegnate, rendendo più facile passare tra espresso, filtro, AeroPress e French press. L'intervallo di regolazione di CM802 non è quantificato nel catalogo. Se cambi spesso metodo di preparazione, l'EliteGrindX ti offre più punti di riferimento.
- Dose singola o uso con tramoggia: L'EliteGrindX è progettato per la macinatura a dose singola, adatto a chi pesa ogni dose e cambia spesso i chicchi. CM802 non è descritto come a dose singola, quindi potrebbe essere più adatto all'uso con tramoggia. Decidi se preferisci pesare ogni dose oppure riempire una tramoggia e macinare al momento.
Dettagli del prodotto
- Graef Coffee Grinder - CM802: Macine coniche in acciaio inox con impostazioni di macinatura regolabili e macinatura direttamente nel portafiltro. Ti permette di macinare direttamente nel portafiltro per l'espresso senza un passaggio aggiuntivo di dosaggio.
Graef Coffee Grinder - CM802 - Graef EliteGrindX Coffee Grinder: 40 impostazioni di macinatura, macine coniche in acciaio inox a rotazione lenta e funzione dedicata per dose singola. Offre impostazioni ripetibili per diversi metodi di preparazione e consente di pesare dosi esatte per ridurre gli sprechi.
Macinacaffè Graef EliteGrindX
Quale macinacaffè Graef fa per te?
Ideale per
- Per chi beve espresso e vuole macinare direttamente nel portafiltro con un flusso di lavoro semplice (CM802)
- Per i baristi domestici che alternano espresso, filtro, AeroPress e French press e desiderano impostazioni di macinatura 40 (EliteGrindX)
- Per chi prepara dosi singole, pesa ogni dose e cambia spesso caffè (EliteGrindX)
Non adatto a
- Chi necessita di un numero chiaramente definito di impostazioni di macinatura per cambiare metodo in modo ripetibile (CM802)
- Utenti di espresso che preferiscono macinare direttamente nel portafiltro senza contenitore dosatore (EliteGrindX)
