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Tè speciale Kokei Cha

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Category: Giapponese

Questo tè verde lavorato tradizionalmente è prodotto macinando foglie e steli grezzi in polvere, mescolandoli con acqua e passandoli attraverso una maglia. Questo processo produce un tè naturalmente povero di caffeina, ideale per essere gustato la sera.

Coltivato e lavorato nella regione di Kyoto in Giappone, il tè speciale Kokei Cha è ottenuto da piante che vengono ombreggiate dalla luce solare per diverse settimane prima della raccolta, un processo che esalta sapori e aromi. Le foglie vengono raccolte a mano durante la primavera, poi cotte al vapore per prevenire l'ossidazione, arrotolate e asciugate. Il tè speciale Kokei Cha ha un sapore ricco e saporito, con un accenno di dolcezza e un forte gusto umami, e un delicato aroma floreale.

Ingredienti

Tè giapponese

Allergeni

Sebbene cerchiamo di mantenere gli standard più rigorosi nel trattamento degli allergeni, ti informiamo che il nostro stabilimento lavora ingredienti a base di frutta a guscio, latte e soia. Ti preghiamo di controllare le nostre liste degli ingredienti per informazioni specifiche su ogni tè.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Lily X. ★★★★★

The mesh filtering step really makes a difference—the tea ends up with a silky texture that coats your mouth nicely. I’ve been sipping it before work and it has a clean, grassy taste that feels authentic.

Zoe ★★★★★

The powder dissolves so smoothly in water and leaves this lovely, fine texture at the bottom that feels like the tea's actually carrying all the leaf goodness. I've been having it every morning and the mesh filtering really does make for a clean, gentle cup.

Sebastian C. ★★★★★

I love that this tea is made from the whole leaf and stem ground into a powder—it creates a rich, smooth texture you don’t get from regular brewed tea. The mesh filtering leaves no grit, just a clean, full-bodied cup that’s become my morning ritual.