Tè Lung Ching (Pozzo del Drago)

Questo tè Longjing selezionato a mano proviene da Hangzhou, in Cina, nella provincia dello Zhejiang. Tè famoso e molto amato, il Lung Ching non è fermentato: viene riscaldato dopo la raccolta per arrestare il processo di fermentazione naturale. Il risultato è un tè meravigliosamente complesso, con un bel colore verde, aromi delicati e un gusto ricco.

Le foglie di tè Lung Ching sono coltivate nella regione del Lago dell'Ovest, dove le condizioni ideali di clima e suolo producono tè di alta qualità. Le foglie vengono raccolte a mano all'inizio della primavera, appena prima della piena maturità, e poi riscaldate per fermare il processo di ossidazione, preservando i sapori naturali.

Le foglie piatte e sottili del tè Longjing sono di un verde brillante e rivelano un aroma fresco e nocciolato, con un gusto morbido, un accenno di dolcezza e leggere note tostate.

Ingredienti

Tè verde cinese

Allergeni

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