호주 스카이베리(생두, 미배전) 그린 커피 원두 - 908g
Category: 생두
이 부드럽고 바디감이 좋은 커피는 중간 강도로, 카페티에르나 필터와 함께 사용하기 좋으며, 피스타치오 너트의 미묘하고 기분 좋은 풍미를 드러냅니다. 이 커피가 재배되는 스카이베리 농장은 호주에서 가장 오래된 생산 농장이자 호주 최대의 커피 수출업체입니다. 300에이커 규모의 농장은 온화한 겨울과 따뜻한 여름의 혜택을 받아 고품질 원두 재배에 탁월한 조건을 제공합니다. 보통 6월과 7월에 진행되는 커피 수확은 시원한 계절적 아침의 이점을 얻어 숙성 과정을 돕고, 스카이베리 농장의 고급 방법 덕분에 커피는 밭에서 건조 형태까지 단 1시간 만에 처리될 수 있습니다. 스카이베리는 또한 발효 중에 원두에 소량의 점액질을 남겨 풍미를 더욱 풍부하게 하며, 이는 커피를 로스팅할 때 달콤하고 고급스러운 풍미로 캐러멜화됩니다.
이 원두는 생두 상태로, 로스팅되지 않은 채 908g 봉지에 담겨 공급됩니다. 미리 로스팅된 커피를 선호하신다면 로스팅된 호주 커피를 확인해 보세요.
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