모카 커피 포트
Category: 스토브탑 커피 메이커
세련되고 스타일리시한 이 편리하고 실용적인 모카 커피 포트는 간단한 준비만으로 맛있는 에스프레소와 좋아하는 커피 음료의 베이스를 만들어 주며, 사용하기 쉽고 빠르게 세척할 수 있습니다.
스토브탑 에스프레소 메이커로도 알려진 모카 포트는 끓는 물을 증기로 가압하여 분쇄 커피를 통과시켜 침출 및 추출하는 스토브탑 방식의 커피 추출 방법입니다. 표시된 선까지 물을 채운 다음 필터 바스켓을 추출기에 넣고 분쇄 커피를 채웁니다. 두 부분을 함께 결합하고 전체 모카 포트를 스토브에 중간 불로 올리고 추출된 커피가 윗부분에서 거품이 나기 시작할 때까지 기다립니다. 물은 포트 하부 챔버에 증기가 축적되어 가압됩니다. 이 증기 압력이 충분히 높아지면 물이 깔때기를 통해 커피 가루 위로 강제로 올라가고 추출된 커피가 상부 챔버로 쏟아집니다. 커피 거품이 멈추면 따라서 즐기시면 됩니다.
예멘의 도시 모카의 이름을 따서 명명된 오리지널 모카 포트는 1933에 Alfonso Bialetti에 의해 발명되었으며 빠르게 이탈리아 커피 문화의 필수품이 되었습니다.
모카 포트를 사용하여 준비한 커피의 풍미와 맛 프로필은 원두 종류, 로스팅 정도, 분쇄도와 같은 요인에 따라 크게 달라질 수 있습니다. Coffee Direct에서는 모카 포트에 사용하기 위해 미리 분쇄된 다양한 맛있는 커피 원두를 보유하고 있습니다.
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