우롱 실버팁 팬시 차




Category: 포르모사
이 잎차는 고산지에서 재배되며 바이하오 우롱으로도 알려져 있으며, 잎이 어리고 싹이 막 피기 시작할 때 수확됩니다. 수확 후 이 잎들은 발효된 다음 햇볕에 시들어지며, 건조 과정 내내 대나무 바구니에서 뒤집어집니다. 그 결과 훌륭한 풍미와 야생적인 향을 지닌 부드럽고 아름다운 차가 탄생합니다.
우롱 실버팁 팬시 차의 잎은 발효 과정 중 특정 수준의 습도와 온도에 노출되어 산화 과정을 촉발하고 차에 독특한 풍미 프로필, 즉 달콤하고 꽃향이 나는 노트와 견과류 향이 어우러진 섬세한 균형을 부여합니다.
우롱차는 푸젠성의 우이산과 안시 지역에서 유래한 전통 중국 차로, 수세기에 걸친 역사를 가지고 있습니다. 특정 우롱차의 특성은 잎이 얼마나 오랫동안 산화되었는지에 따라 달라지며, 다양한 풍미를 만들어냅니다. 10-45% 산화된 차는 녹차에 더 가깝고 신선하고 섬세한 풍미와 향을 지니며, 40-70% 더 산화된 차는 홍차에 더 가까워집니다.
멋진 우롱차에 대해 더 알아보려면 기사를 읽어보세요 - 맛있는 우롱차의 다양한 환상적인 풍미
재료
포모사 홍차
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