Kenia Peaberry (rauwe, ongebrande) groene koffiebonen - 908 g

Kenya Peaberry wordt verbouwd in de regio Nyeri, gelegen in de centrale hooglanden van Kenia, waar zure grond de perfecte omstandigheden biedt voor koffie die bekend staat om intense smaken en uitgebalanceerde aroma's. De peaberry-boonsoort, ook wel 'caracoli' genoemd, ontstaat wanneer een koffiekers slechts één boon produceert, in plaats van de gebruikelijke twee. Deze enkele, erwtvormige boon wordt vóór het branden gescheiden van de gewone 'platte bessen'-bonen, wat zorgt voor een gelijkmatig branden van hoge kwaliteit, en omdat de peaberry alle goedheid uit de kers heeft opgenomen, wordt een fijne kwaliteit en een speciale likeur bereikt. Ongeveer 5% van alle geoogste koffiebonen zijn van de peaberry-variëteit, en er wordt vaak gezegd dat de boon door zijn ronde vorm gelijkmatiger brandt voor een vollere, zachtere smaak. Kenya Peaberry levert een ongelooflijk smaakvolle koffie op, met een fijne zuurgraad gecombineerd met een licht fruitige smaak.

Deze bonen worden groen, ongebrand en in een zak van 908g geleverd. Bekijk onze gebrande Kenia-koffie als u liever voorgebrande koffie ontvangt.