Mokakoffiepot

Strak en stijlvol, dit handige en praktische Moka-koffiepotje maakt heerlijke espresso's en basis voor uw favoriete koffiedranken met weinig voorbereiding, terwijl het gemakkelijk te gebruiken en snel schoon te maken is.

Ook wel een koffiezetapparaat voor op het fornuis genoemd, de Moka-pot is een methode om koffie te zetten op het fornuis waarbij kokend water, onder druk gezet door stoom, door gemalen koffie wordt geperst om te percoleren en gezette koffie te maken. Vul het reservoir eenvoudig met water tot de aangegeven lijn, plaats dan het filtermandje in het reservoir en vul het mandje met uw gemalen koffie. Bevestig beide delen aan elkaar en plaats de hele Moka-pot op een fornuis op middelhoog vuur en wacht tot de gezette koffie in het bovenste gedeelte begint te borrelen. Het water wordt onder druk gezet door een opbouw van stoom in het onderste gedeelte van de pot. Zodra deze stoomdruk hoog genoeg is, wordt het water door de trechter door de koffiedik omhoog geduwd en stroomt de gezette koffie in het bovenste gedeelte. Zodra de koffie stopt met borrelen, kunt u schenken en genieten.

Genoemd naar de Jemenitische stad Mocha, werd de originele Moka-pot uitgevonden door Alfonso Bialetti in 1933 en werd al snel een vast onderdeel van de Italiaanse koffiecultuur.

De smaak- en aroma-profielen van koffie bereid met Moka-potten kunnen sterk variëren, bepaald door factoren zoals bonenvariëteit, brandingsniveau en maalfijnheid. Bij Coffee Direct hebben we een breed scala aan heerlijke koffiebonen die voorgemalen zijn voor gebruik met een Moka-pot.

Dit artikel is niet geschikt voor gebruik op een inductiekookplaat.