Sidamo (Rauw, ongebrand) Groene koffiebonen - 908 g

Ethiopische koffiebonen uit de regio's Harar, Sidamo, Yirgacheffe of Limu onthullen elk een eigen, maar consistent uitstekende smaak en aroma. Onze zachte Ethiopische Sidamo-koffie is gemaakt van de beste Arabica-bonen, uitsluitend geteeld in de provincie Sidamo. Een van de beroemdste oorsprongsverhalen van koffie vertelt dat een lokale imam in een Sidamo-klooster deze rode koffiebessen in een vuur gooide, waarna het roosteren zo'n heerlijke geur verspreidde dat ze werden opgeharkt en in water gekookt, waarmee deze geliefde koffie werd geboren. Deze kleine, dunne, grijsachtige bonen worden zeer gewaardeerd om hun intense smaken van specerijen en wijn, met hints van chocolade, terwijl de diepe, bloemige aroma's, milde sterkte en heldere, frisse zuurgraad ze ideaal maken voor heerlijke filterkoffies op elk moment van de dag.

Deze bonen worden groen, ongeroosterd en in een zak van 908g geleverd. Bekijk onze geroosterde Ethiopische koffie als u liever voorgeroosterde koffie ontvangt.