Máquina de espresso Graef Estessa

A Graef Estessa é uma máquina de espresso premium concebida para os amantes de café que desejam controlo total sobre o processo de preparação. Com tecnologia de duplo termobloco, perfil de pressão ajustável, controlo de temperatura PID e parâmetros de preparação programáveis, foi concebida para suportar uma extração de espresso consistente e bebidas à base de leite de alta qualidade a partir de uma única máquina.

Perfil de pressão personalizável

A Estessa permite ajustar a pressão de preparação durante toda a extração, proporcionando maior controlo sobre o desenvolvimento do sabor e as características de extração. A pressão pode ser gerida em várias fases do shot, facilitando a adaptação dos parâmetros de preparação a diferentes grãos de café e perfis de torra.

• Perfil de pressão ajustável
• Controlo de extração em várias fases
• Manómetro de pressão de infusão integrado
• Adequado para experimentar diferentes estilos de café

Sistema de aquecimento de duplo termobloco

O design de duplo termobloco permite a extração de espresso e a vaporização de leite em simultâneo. Isto melhora o fluxo de trabalho ao preparar várias bebidas e proporciona tempos de aquecimento rápidos sem comprometer a estabilidade da temperatura.

• Sistema de aquecimento de duplo termobloco
• Preparação e vaporização simultâneas
• Desempenho de aquecimento rápido
• Concebido para uma estabilidade térmica constante

Controlo preciso de temperatura e extração

A gestão de temperatura por PID permite ajustar com precisão a temperatura de preparação para se adequar a diferentes cafés. Combinada com definições programáveis de pré-infusão e volumes de dose personalizáveis, a máquina oferece um elevado nível de controlo sobre o processo de extração.

• Controlo de temperatura PID
• Temperatura de preparação ajustável
• Definições de pré-infusão programáveis
• Volumes de extração programáveis
• Desempenho do vapor personalizável

Concebida para uso diário em casa

Uma interface de utilizador clara proporciona acesso às definições de preparação, perfis de utilizador e funções de manutenção. A máquina inclui uma lança de vapor de toque frio, uma saída de água quente dedicada, um depósito de água amovível e uma bandeja de gotejamento amovível, tornando a operação diária e a limpeza simples.

• Três perfis de utilizador programáveis
• Lança de vapor de toque frio
• Saída de água quente dedicada
• Depósito de água amovível
• Bandeja de gotejamento amovível
• Temporizador de dose integrado

Características principais

• Sistema de aquecimento de duplo termobloco
• Perfil de pressão ajustável
• Controlo de temperatura PID
• Definições programáveis de pré-infusão
• Volumes de café programáveis
• Manómetro de pressão de infusão integrado
• Três perfis de utilizador
• Varinha de vapor de toque frio
• Saída de água quente dedicada
• Temporizador de dose integrado
• Lembretes automáticos de limpeza e descalcificação
• Projetado para preparação e vaporização simultâneas

Especificações técnicas

• Modelo: Estessa
• Cor: Aço inoxidável
• Sistema de aquecimento: Termobloque duplo
• Pressão da bomba: Até 16 bar
• Pressão de vapor: Até 6 Bar
• Potência: 2850W
• Dimensões: 290 × 433 × 428 mm
• Peso: 20.64 kg
• Capacidade do depósito de água: 2.5 litros
• Garantia: 2 anos