كباسة فرنسية (مكبس قهوة)

قم بتحضير قهوة لذيذة وطازجة وعطرية مع هذه الصحافة الفرنسية/إبريق القهوة سعة 1000 مل.

ببساطة أضف قهوتك المطحونة المفضلة إلى الصحافة الفرنسية وغطها بالماء المغلي، ثم ضع الغطاء في الأعلى واترك القهوة تنقع لمدة 3-5 دقيقة. بمجرد أن تنقع قهوتك، اضغط برفق على المكبس لأسفل لفصل البن المطحون واستمتع بقهوتك الطازجة.

عند تحضير قهوتك مع إبريق الصحافة الفرنسية، نوصي باستخدام حوالي ملعقة كبيرة من القهوة المطحونة الطازجة لكل كوب، مع قياس كوب 125 مل (أي حوالي 6 إلى 8 غرام إذا كنت تزن القهوة).

اغلي الماء واتركه يبرد قليلاً قبل الصب، لأن الماء الساخن جدًا يمكن أن يحرق قهوتك. صب القليل من الماء فوق القهوة المطحونة، بما يكفي فقط لضمان أنها مشبعة جيدًا ويمكن تقليبها. ثم املأ إبريق الصحافة الفرنسية إلى المستوى المطلوب حسب عدد الأكواب التي تريدها.

ركّب المكبس في مكانه، لكن لا تستخدمه بعد. بدلاً من ذلك، اتركه في مكانه كغطاء لمدة 3-5 دقيقة للسماح للقهوة بالنقع بشكل صحيح.

بمجرد انتهاء الوقت، اضغط على المكبس بحركة سلسة وثابتة. لا تتعجل في الضغط لأن ذلك قد يسمح للبن المطحون بالتسرب إلى قهوتك؛ اسمح للمكبس بالتحرك ببطء. بمجرد أن يكون المكبس في الأسفل تمامًا، يجب أن تكون كل القهوة المطحونة محتجزة تحت الفلتر، تاركًا لك قهوة فرنسية ناعمة ولذيذة للاستمتاع بها.

في كوفي دايركت، لدينا مجموعة واسعة من حبوب القهوة اللذيذة المطحونة مسبقًا لاستخدامها مع إبريق الصحافة الفرنسية.