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Jade-Oolong-Tee

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Category: Formosa

Aus dem Landkreis Nantou in Taiwan stammend, wird Jade-Oolong aus großen, fest gerollten Blättern hergestellt, was einen herrlich tiefgrünen Tee ergibt. Durch einen Prozess, bei dem oxidierte Blätter allmählich entfalten und ätherische Öle freisetzen, offenbart dieser Tee komplexe Aromen, süße Geschmacksnoten und einen schönen blumigen Charakter.

Oolong ist ein traditioneller chinesischer Tee, der aus den Wuyi-Bergen und dem Bezirk Anxi in der Provinz Fujian stammt und eine jahrhundertealte Geschichte hat. Die Eigenschaften eines bestimmten Oolongs hängen davon ab, wie lange die Blätter oxidieren durften, was eine vielfältige Geschmackspalette schafft. Tees, die einer Oxidation von 10-45% unterzogen werden, ähneln grünen Tees mit frischen und delikaten Aromen, während solche, die weiter bis zu 40-70% oxidiert sind, eher schwarzen Tees gleichen.

Erfahren Sie mehr über den wunderbaren Oolong-Tee in unserem Artikel – Die vielen fantastischen Geschmacksrichtungen des köstlichen Oolong-Tees

Zutaten

Formosa-Grüntee

Allergene

Obwohl wir bei der Behandlung von Allergenen höchste Standards einhalten, weisen wir darauf hin, dass in unserer Fabrik Nüsse, Milch und Sojabestandteile verarbeitet werden. Bitte prüfen Sie unsere Zutatenlisten für spezifische Informationen zu jedem Tee.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Christopher B. ★★★★★

The deep green color of this tea is stunning before you even steep it, and those large rolled leaves release a smooth, clean cup that lasts through several infusions. Nantou county's terroir really shows in the gentle, grassy depth.

Lucy B. ★★★★★

The tightly rolled leaves unfurl beautifully in the pot, and the liquor has a deep, clean green color that’s exactly what I wanted. It’s a smooth, vegetal cup with none of the bitterness I sometimes get from oolongs.

Miles V. ★★★★★

I steeped these leaves for about three minutes and the liquor turned a beautiful golden-green. The flavor is incredibly smooth with a creamy, floral finish that I wasn't expecting from an oolong. Definitely my new go-to for afternoon tea.