Oolong Silvertip Fancy Tee

Dieser lose Blatt-Tee mit hohem Anbau, auch bekannt als Bai Hao Oolong, wird geerntet, wenn die Blätter jung sind und sich die Knospen gerade zu entfalten beginnen. Nach der Ernte werden diese Blätter fermentiert und dann in der Sonne welken gelassen, wobei sie während des gesamten Trocknungsprozesses in Bambuskörben gewendet werden. Das Ergebnis ist ein herrlich weicher Tee mit großartigen Aromen und wilden Noten.

Die Blätter des Oolong Silvertip Fancy Tees werden während des Fermentationsprozesses einer bestimmten Luftfeuchtigkeit und Temperatur ausgesetzt, die den Oxidationsprozess auslöst und dem Tee sein einzigartiges Geschmacksprofil verleiht – eine feine Balance aus süßen und blumigen Noten mit einem Hauch von Nussigkeit.

Oolong ist ein traditioneller chinesischer Tee, der aus den Wuyi-Bergen und dem Bezirk Anxi in der Provinz Fujian stammt und auf eine jahrhundertealte Geschichte zurückblickt. Die Eigenschaften eines bestimmten Oolongs hängen davon ab, wie lange die Blätter oxidieren durften, was eine vielfältige Geschmacksvielfalt erzeugt. Tees, die einer Oxidation von 10-45% unterzogen werden, ähneln eher grünem Tee mit frischen und delikaten Aromen, während solche, die weiter um 40-70% oxidiert werden, eher schwarzem Tee ähneln.

Erfahren Sie mehr über wunderbaren Oolong-Tee in unserem Artikel – Die vielen fantastischen Aromen von köstlichem Oolong-Tee

Zutaten

Formosa-Schwarztee

Allergene

Obwohl wir bei der Behandlung von Allergenen höchste Standards einhalten, weisen wir darauf hin, dass in unserer Fabrik Nüsse, Milch und Sojabestandteile verarbeitet werden. Bitte prüfen Sie unsere Zutatenlisten für spezifische Informationen zu jedem Tee.