Té Rooibos Earl Grey




Category: Rooibos
Elaborado con rooibos sudafricano aromatizado con bergamota, el Rooibos Earl Grey aporta un toque encantador a los sabores clásicos del Earl Grey. Aromas cítricos y un sabor a corteza de naranja redondeada resultan en un té maravillosamente refrescante, mientras que una textura suave y dulce lo hace ideal para disfrutar en una tarde relajada.
El rooibos es una bebida naturalmente sin cafeína que se obtiene de la Aspalathus linearis, una planta originaria de las montañas Cederberg en Sudáfrica, al norte de Ciudad del Cabo. El nombre 'Rooibos' deriva de la palabra afrikáans para 'arbusto rojo', una probable referencia al color marrón rojizo que la planta adquiere al oxidarse durante la producción. Conocido por sus sabores terrosos y notas dulces y frutales, el rooibos es particularmente bajo en taninos, lo que hace una bebida ligera y equilibrada. Rico en antioxidantes, el rooibos también es fuente de polifenoles como el compuesto aspalathin, que puede ayudar a proteger contra daños de radicales libres y contribuir a la pérdida de peso al aumentar el metabolismo de grasas.
El aceite esencial que da al té Earl Grey su sabor único se obtiene de la naranja bergamota (Citrus bergamia), una fruta cítrica amarilla o verde, y se ha descrito como un cruce entre un limón o lima y una naranja amarga. Tiene un aroma fresco, cítrico con notas dulces, florales y especiadas, y sabe ligeramente ácido, pero el sabor complementa un té negro completo perfectamente.
¿Quieres saber más sobre el fabuloso té rooibos? Lee nuestro artículo Rooibos Tea - Un regalo de las Montañas Cederberg.
Ingredientes
Rooibos de lujo, corteza de limón, sabor natural de bergamota, sabor
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