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Thé Lung Ching (Puits du Dragon)

Thé Lung Ching (Puits du Dragon) - Main image
$12.74 $16.99 In stock

Category: Chinois

Ce thé Longjing sélectionné à la main provient de Hangzhou, en Chine, dans la province du Zhejiang. Thé célèbre et très apprécié, le thé Lung Ching n'est pas fermenté : il est chauffé après la cueillette pour arrêter le processus de fermentation naturelle. Le résultat est un thé merveilleusement complexe, avec une belle couleur verte, des arômes subtils et un goût riche.

Les feuilles de thé Lung Ching sont cultivées dans la région du lac de l'Ouest, où des conditions climatiques et pédologiques idéales donnent des thés de haute qualité. Les feuilles sont cueillies à la main au début du printemps, juste avant leur pleine maturité, puis chauffées pour arrêter le processus d'oxydation, préservant ainsi les saveurs naturelles.

Les feuilles plates et fines des thés Longjing sont d'un vert vif et dévoilent un arôme frais et noiseté, ainsi qu'un goût doux avec une pointe de douceur et de légères notes torréfiées.

Ingrédients

Thé vert chinois

Allergènes

Bien que nous nous efforcions de respecter les normes les plus strictes dans notre traitement des allergènes, veuillez noter que notre usine manipule des noix, du lait et des ingrédients à base de soja. Veuillez consulter nos listes d'ingrédients pour des informations spécifiques sur chaque thé.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Matthew ★★★★★

The leaves are so flat and smooth, you can tell they were pan-fired fresh. The taste is clean and slightly vegetal, with that subtle chestnut sweetness I was hoping for.

Brian R. ★★★★★

The hand-picking really comes through in the taste — it's smooth and vegetal without any bitterness. Even after three steepings the flavor holds up beautifully, which is rare for a green tea.

Matthew ★★★★★

Brewed my first cup this morning and the flavor is so smooth and vegetal, exactly what I hoped for from a hand-picked dragonwell. The leaves are beautifully flat and a lovely jade green. Already planning my next order.