Confezione selezione caffettiere

Una meravigliosa selezione di caffè scelti appositamente per l'uso con la caffettiera francese. Che tu sia un intenditore di caffè esperto o un neofita del mondo del caffè 'vero' appena tostato, queste sei varietà stuzzicheranno le tue papille gustative e ti permetteranno di assaggiare i migliori caffè per caffettiera della nostra gamma. Assicurati di dare un'occhiata alla nostra gamma completa di caffè per caffettiera.

Si prega di notare che i nostri pacchetti di selezione non sono disponibili con il nostro servizio di consegna nel giorno lavorativo successivo.

I nostri pacchetti di selezione includono sei sacchetti da 60 g dei seguenti caffè:

Kenya Peaberry

Il Kenya Peaberry è coltivato nella regione di Nyeri, situata negli altopiani centrali del Kenya, dove i terreni acidi offrono le condizioni perfette per un caffè noto per i suoi sapori intensi e aromi equilibrati. La varietà di chicco peaberry, nota anche come 'caracoli', si crea quando una ciliegia di caffè produce un solo chicco, invece dei soliti due. Questo chicco singolo, a forma di pisello, viene separato dai normali chicchi 'piatti' prima della tostatura, garantendo una tostatura uniforme di alta qualità e, poiché il peaberry ha assorbito tutta la bontà della ciliegia, si ottiene una qualità fine e una speciale lisciviazione. Circa il 5% di tutti i chicchi di caffè raccolti sono della varietà peaberry, e spesso si dice che, grazie alla forma rotonda del chicco, si tosti in modo più uniforme per un sapore più pieno e morbido. Il Kenya Peaberry produce un caffè incredibilmente saporito, con una fine acidità combinata con un sapore leggermente fruttato.

Etiope Yirgacheffe

Coltivato nella provincia di Sidamo in Etiopia, l'Etiope Yirgacheffe è tra i migliori caffè lavati: caffè che subiscono un processo prima della tostatura, in cui la ciliegia del chicco viene rimossa prima che il chicco stesso venga essiccato. I caffè lavati traggono grande beneficio da questo processo, poiché una volta immersi in acqua, i chicchi acerbi galleggiano e vengono rimossi, mentre quelli maturi affondano e vengono utilizzati. Ciò garantisce chicchi della massima qualità in ogni lotto. La leggenda narra che la pianta del caffè sia stata scoperta in Etiopia da un pastore di capre nel 9 secolo, e ancora oggi l'umile chicco di caffè rimane una parte integrante dell'economia etiope. L'Etiope Yirgacheffe è un caffè morbido, delicato e dal gusto eccellente, che può essere gustato direttamente dalla caffettiera durante tutto il giorno, con una distinta acidità fruttata che aggiunge un tocco pungente al tradizionale sapore di moka.

Blue Sumatra

Questo caffè indonesiano forte proviene da Sumatra, la seconda isola indonesiana per grandezza, ed è considerato uno dei migliori esempi della regione. L'Indonesia stessa è il quarto produttore mondiale di caffè, e la longitudine e latitudine del paese creano microclimi particolarmente adatti alla produzione di una varietà diversificata e saporita di chicchi. Infatti, a seconda della regione, i caffè indonesiani sono noti per essere impregnati di aromi di cacao, fumo, legno di cedro, terra e tabacco, e vengono prodotte in grandi quantità varietà sia di chicchi arabica che robusta. Il nostro Blue Sumatra è morbido e aromatico, con una speziatura ben bilanciata tipica dei caffè di Sumatra, mentre un corpo pieno e una leggera acidità forniscono un delizioso tocco di intensità, rendendolo un piacere da bere da una caffettiera a stantuffo, filtro o come espresso.

Java Santos

Questa miscela di Giava indonesiana e Santos brasiliano crea un caffè meravigliosamente forte, ricco di sapore, ma senza alcuna amarezza. Il Giava, o Kopi Jawa come lo chiamano gli indonesiani, è tipicamente un caffè forte, leggermente dolce, e qui funziona meravigliosamente con il corpo leggero e la bassa acidità del Santos. L'equilibrio dei sapori crea una miscela indulgente che è meglio gustare come espresso, ma può anche essere usata in una caffettiera o come base per i tuoi caffè filtro preferiti.

Lazy Days

Questa miscela offre tutte le deliziose note fruttate di alcune delle nostre miscele più forti, ma con una forza media che ti aiuterà a rilassarti beatamente alla fine della giornata. La texture lussuosamente morbida e i sapori ricchi della nostra miscela Lazy Days sono ideali per caffè in caffettiera e filtro, e trasformeranno i tuoi setosi latte, gli americani lattiginosi e i cremosi cappuccini in birre deliziosamente confortanti e morbide, perfette da gustare mentre ti rilassi e ti concedi un meritato riposo.

Perù

Questo caffè di alta quota ha un meraviglioso gusto fruttato e floreale, con una spiccata acidità e un sottile finale di cioccolato. Il caffè è una delle maggiori esportazioni agricole del Perù, con circa 200,000 piccole fattorie che si estendono da nord a sud del paese, producendo chicchi di arabica di alta qualità.