フレンチプレス
Category: 機器
この1000mlのフレンチプレス/コーヒーポットで、美味しくて新鮮で香り高いコーヒーを淹れましょう。
お好みの挽いたコーヒーをフレンチプレスに加え、沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして3〜5分間抽出します。抽出が終わったら、プランジャーをゆっくり押し下げてコーヒー粉を分離し、淹れたてのコーヒーをお楽しみください。
フレンチプレスのケトルでコーヒーを淹れる際は、1杯あたり約大さじ1杯の挽きたてのコーヒーを使用することをお勧めします。1杯の計量は125mlです(コーヒーを量る場合は、約6〜8グラムに相当します)。
お湯を沸かし、注ぐ前に少し冷ましてください。熱すぎるお湯はコーヒーを焦がす可能性があります。コーヒー粉の上に、十分に浸る程度の少量のお湯を注ぎ、かき混ぜます。次に、希望するカップ数に応じてフレンチプレスのケトルを希望のレベルまで満たします。
プランジャーを所定の位置にセットしますが、まだ使用しないでください。代わりに、蓋としてそのまま3〜5分間置いて、コーヒーを適切に抽出させます。
時間が経過したら、プランジャーを滑らかでしっかりとした動きで押し下げます。急いで押すとコーヒー粉がコーヒーに混ざる可能性があるため、ゆっくりと押し下げてください。プランジャーが完全に下がると、すべてのコーヒー粉がフィルターの下に閉じ込められ、滑らかで美味しいフレンチプレスのコーヒーをお楽しみいただけます。
Coffee Directでは、フレンチプレスのケトルに使用できるよう、あらかじめ挽かれた美味しいコーヒー豆を幅広く取り揃えています。
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