モカコーヒーポット

スタイリッシュで洗練された、この便利で実用的なモカコーヒーポットは、最小限の準備で美味しいエスプレッソやお気に入りのコーヒードリンクのベースを作り、使いやすく、お手入れも簡単です。

コンロ用エスプレッソメーカーとしても知られるモカポットは、沸騰したお湯を蒸気で加圧し、挽いたコーヒーに通して浸出させ、コーヒーを抽出するコンロでの抽出方法です。指定の線まで水を入れ、フィルターバスケットをセットして挽いたコーヒーを入れます。上下をしっかりと締め、コンロの中火にかけ、上部にコーヒーが湧き出てくるのを待ちます。下部チャンバーに蒸気がたまることで水が加圧され、十分な圧力がかかると、水はファンネルを通ってコーヒー粉の上に押し上げられ、抽出されたコーヒーが上部チャンバーに流れ込みます。コーヒーが湧き出るのを止めたら、注いでお楽しみいただけます。

イエメンの都市モカにちなんで名付けられたオリジナルのモカポットは、1933にアルフォンソ・ビアレッティによって発明され、すぐにイタリアのコーヒー文化の定番となりました。

モカポットで抽出したコーヒーの風味や味わいは、豆の種類、焙煎度合い、挽き目の細かさなどの要因によって大きく異なります。Coffee Directでは、モカポット用に挽かれた美味しいコーヒー豆を幅広く取り揃えています。

この商品はIH調理器には対応していません。