シダモ（生豆、未焙煎）グリーンコーヒー豆 - 908g
Category: グリーンコーヒー豆
ハラール、シダモ、イルガチェフェ、リム地域で栽培されたエチオピアのコーヒー豆は、それぞれ異なるものの、一貫して優れた風味と香りを放ちます。当店のなめらかなエチオピア・シダモコーヒーは、シダモ州だけで栽培された最高級のアラビカ豆から作られています。コーヒーの最も有名な起源伝説の一つによると、シダモの修道院の地元のイマームがこれらの赤いコーヒーチェリーを火に投げ入れたところ、焙煎中に素晴らしい香りが漂い、かき集めて湯で煮たことから、この愛されるコーヒーが生まれたとされています。これらの小さく薄い灰色がかった豆は、スパイスとワインの力強い風味とチョコレートのヒントで高く評価されており、深い花の香り、マイルドな強さ、明るくシャープな酸味が、一日中いつでも美味しいフィルターコーヒーに最適です。
これらの豆は生豆（未焙煎）の状態で、908g袋でお届けします。焙煎済みのコーヒーをご希望の場合は、当店の焙煎エチオピアコーヒーをご覧ください。
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