ジャスミンブロッサム緑茶
Category: グリーン
中国産の半発酵緑茶で、繊細な風味とジャスミンの花びらが含まれており、華やかで豊かなジャスミンの花の香りが広がります。
ジャスミン茶は、中国で最も有名な花茶であり、その華やかな花の香りで知られています。ジャスミン茶は2つの工程で作られます。まず「ベース茶」を作り、その後、香りのよいジャスミンの花を加えて完成させます。この工程は「烘青（ホンチン）」と呼ばれます。福建省では、このジャスミンベース茶（「早（ザオ）」として知られる）は、春の季節に摘み取られた新鮮な茶葉から作られ、酵素を止めた後に揉捻されます。その後、茶葉は直火ではなく間接的な熱で乾燥され、葉が縮れて表面積が増えることで、花が加えられた際にジャスミンの香りをより吸収しやすくなります。
原材料
緑茶、ジャスミン花びら
アレルゲン
アレルゲンの取り扱いには細心の注意を払っておりますが、当工場ではナッツ、乳成分、大豆原料を扱っていることをご了承ください。各紅茶の詳細については、原材料リストをご確認ください。
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