Cafetiere selectiepakket

Een prachtige selectie koffies, speciaal gekozen voor gebruik in een cafetière. Of u nu een doorgewinterde koffiekenner bent of een nieuwe bekeerling tot de wereld van vers gebrande 'echte' koffie, deze zes varianten zullen uw smaakpapillen prikkelen en u laten proeven van de allerbeste cafetièrekoffies uit ons assortiment. Bekijk zeker ook ons volledige assortiment cafetièrekoffie.

Let op: onze selectiepakketten zijn niet beschikbaar via onze volgende werkdag bezorgservice.

Onze selectiepakketten bevatten zes 60 g zakken met de volgende koffies:

Kenia Peaberry

Kenya Peaberry wordt verbouwd in de regio Nyeri, gelegen in de centrale hooglanden van Kenia, waar zure grond de perfecte omstandigheden biedt voor koffie die bekend staat om intense smaken en uitgebalanceerde aroma's. De peaberry-boonsoort, ook wel 'caracoli' genoemd, ontstaat wanneer een koffiekers slechts één boon produceert, in plaats van de gebruikelijke twee. Deze enkele, erwtvormige boon wordt vóór het branden gescheiden van de gewone 'platte bessen'-bonen, wat zorgt voor een gelijkmatig branden van hoge kwaliteit, en omdat de peaberry alle goedheid uit de kers heeft opgenomen, wordt een fijne kwaliteit en een speciale likeur bereikt. Ongeveer 5% van alle geoogste koffiebonen zijn van de peaberry-variëteit, en er wordt vaak gezegd dat de boon door zijn ronde vorm gelijkmatiger brandt voor een vollere, zachtere smaak. Kenya Peaberry levert een ongelooflijk smaakvolle koffie op, met een fijne zuurgraad gecombineerd met een licht fruitige smaak.

Ethiopische Yirgacheffe

Geteeld in de Sidamo-provincie van Ethiopië, is Ethiopische Yirgacheffe een van de beste gewassen koffies: koffies die vóór het branden een proces ondergaan waarbij de kers van de boon wordt verwijderd voordat de boon zelf wordt gedroogd. Gewassen koffies hebben veel baat bij dit proces, omdat onrijpe kersen, zodra ze in water worden ondergedompeld, blijven drijven en uit het proces worden verwijderd, terwijl rijpe kersen zinken en worden gebruikt. Dit garandeert de hoogste kwaliteit bonen in elke batch. Volgens de legende werd de koffieplant ontdekt in Ethiopië door een 9-eeuwse geitenherder, en tot op de dag van vandaag blijft de bescheiden koffieboon een integraal onderdeel van de Ethiopische economie. Ethiopische Yirgacheffe is een zachte, milde en heerlijk smakende koffie die de hele dag door direct uit de cafetière kan worden genoten, met een duidelijke fruitachtige zuurgraad die een pittige toevoeging geeft aan de traditionele mokkasmaak.

Blauwe Sumatra

Deze sterke Indonesische koffie komt van Sumatra, het op een na grootste eiland van Indonesië, en wordt beschouwd als een van de beste voorbeelden uit de regio. Indonesië zelf is de vierde koffieproducent ter wereld, en de lengte- en breedtegraad van het land zorgen voor bijzonder geschikte microklimaten voor het produceren van een diverse, smaakvolle variëteit aan bonen. Afhankelijk van de regio staan Indonesische koffiesoorten erom bekend doordrenkt te zijn met smaken van cacao, rook, cederhout, aarde en tabak, en er worden zowel arabica- als robustabonen in grote hoeveelheden geproduceerd. Onze Blue Sumatra is zacht en aromatisch, met een goed uitgebalanceerde kruidigheid die typisch is voor Sumatraanse koffies, terwijl een volle body en een beetje zuurgraad een heerlijke vleugje intensiteit geven, waardoor het een genot is om te drinken uit een cafetière, filter of als espresso.

Java Santos

Deze blend van Indonesische Java en Braziliaanse Santos creëert een heerlijk sterke koffie die vol van smaak is, maar zonder enige bitterheid. Java, of Kopi Jawa zoals de Indonesiërs het noemen, is typisch een sterke, lichtzoete koffie, en het werkt hier wonderwel met de lichte body en lage zuurgraad van Santos. De balans van smaken creëert een verwennerij die het beste als espresso kan worden genoten, maar ook kan worden gebruikt in een cafetière of als basis voor uw favoriete filterkoffies.

Lazy Days

Deze blend biedt alle heerlijke fruitige tonen van enkele van onze sterkere blends, maar in een medium sterkte die u helpt om aan het einde van de dag heerlijk tot rust te komen. De luxueus zachte textuur en rijke smaken van onze Lazy Days blend zijn ideaal voor cafetière- en filterkoffies, en veranderen uw zijdezachte lattes, romige Americano's en romige cappuccino's in heerlijk troostende, milde brouwsels, perfect om van te genieten terwijl u uw voeten omhoog legt en geniet van welverdiende ontspanning.

Peru

Deze hooggegroeide koffie heeft een heerlijke fruitige en bloemige smaak, met een scherpe zuurgraad en een subtiele chocoladeafdronk. Koffie is een van de grootste landbouwexportproducten van Peru, met ongeveer 200,000 kleine boerderijen verspreid over het land van noord tot zuid, die hoogwaardige arabicabonen produceren.