Filterselectiepakket

Een prachtige selectie koffies die speciaal zijn geselecteerd voor filtergebruik. Of u nu een doorgewinterde koffiekenner bent of een nieuwe bekeerling tot de wereld van vers gebrande 'echte' koffie, deze zes soorten zullen uw smaakpapillen prikkelen en u laten proeven van de allerbeste filterkoffies uit ons assortiment.

Houd er rekening mee dat onze selectiepakketten niet beschikbaar zijn via onze volgende werkdag leveringsservice.

Onze selectiepakketten bevatten zes zakken van 60g van de volgende koffies:

Kenia Blue Mountain

Onze Kenia Blue Mountain wordt geteeld uit zaden die oorspronkelijk uit Jamaica komen en produceert een koffie met de natuurlijke zoetheid van Blue Mountain Jamaica, maar heeft ook de rijke aromatische smaken en intensiteit overgenomen die typisch zijn voor Keniaanse koffie. De zure bodems van Kenia bieden uitstekende omstandigheden voor de teelt van kwaliteitskoffie, vooral de beroemde arabicaboon, waarvan bekend is dat deze fantastische cacaonoten in Keniaanse koffies ontwikkelt. Vol van lichaam, met een goede zuurgraad, hints van noot en citrus en een heerlijke karamelafdronk, maakt Kenia Blue Mountain een heerlijk scherpe, frisse espresso, maar is ook thuis in sterke filterkoffies of gezette koffie rechtstreeks uit de cafetière.

Colombiaanse medium roast

Medellin Excelso is een uitstekend voorbeeld van de verfijnde, volle koffie waar Colombia bekend om staat en een bewijs van de reputatie van het land als een van de beste koffie-exporteurs ter wereld. Gemaakt van bonen die zijn geteeld in de rijke, vulkanische grond van de Centrale Cordillera, produceert Medellin Excelso een zwaar lichaam bij het branden, wat resulteert in een heerlijke nootachtige smaak met precies de juiste hoeveelheid zuurgraad. De Centrale Cordillera is de hoogste van de drie takken van de Colombiaanse Andes, wat betekent dat de hier geteelde bonen profiteren van hoge bergachtige hoogtes en een ideaal klimaat dat gematigd en vochtig is.

Java Special

Onze Java Special blend is de perfecte aanvulling op een dessert na het diner, of op zichzelf geserveerd om een maaltijd af te sluiten. De combinatie van sterke, zoete Java-bonen en mildere, lichtzure Colombiaanse bonen creëert een rijke, krachtige en volle koffie die een vleugje rokerigheid in de smaak onthult. Deze combinatie van zoetheid, bitterheid en milde zuurgraad maakt deze blend vergelijkbaar met de beroemde Mocha Java, maar de complexere rokerige smaken brengen een hartige rand die prachtig zal werken in een medium sterke filterkoffie geserveerd met zoetere voedingsmiddelen. De blend wordt op bestelling gebrand en vacuüm verzegeld, zodat u de heerlijke rokerigheid in zijn volheid kunt ervaren.

Barista Reserve

Deze zoete en milde blend is een uitstekende allround koffie die sterk wordt aanbevolen voor zakelijke bijeenkomsten, professionele evenementen en andere situaties waarin u een flexibele koffie wilt die bij ieders smaak past. De blend biedt subtiele smaken die heerlijk zijn, maar niet opdringerig, en zonder veel bitterheid of zuurheid, wat resulteert in een zachte, zeer aangename koffie.

Mocha Java

Waarschijnlijk 's werelds beroemdste koffieblend, en zeker een van de vroegst bekende blends, is de gevierde Mocha Java een combinatie van twee verschillende arabicabonen uit Indonesië en Jemen. De Mocha-boon, genoemd naar de havenstad aan de Rode Zee, is een kleinere, rondere boon dan veel andere soorten. Er wordt gesuggereerd dat de eerste Europeaan die Mocha proefde de Spaanse jezuïetenmissionaris Pedro Páez Jaramillo was, die de unieke koffie tegenkwam tijdens zijn tijd in Jemen. De Java-arabicaboon ondergaat een zorgvuldig bereidingsproces, waarbij de rijpe kersen snel naar hun molens worden vervoerd zodra ze zijn geoogst, en hun pulp wordt vervolgens gefermenteerd en afgewassen, wat resulteert in de typische zoete kenmerken van de boon. Onze milde en complexe Mocha Java vertoont een heerlijke smaakcombinatie van fruit, chocolade en kruidigheid die een uitstekende, goed uitgebalanceerde kop koffie oplevert, ideaal voor filter of cafetière.

Breakfast Blend

De eerste koffie van de dag kan de meest bevredigende zijn, en met onze heerlijke Breakfast Blend zit je goed. Gemaakt van een selectie bonen voor een zachte en bevredigende drank die je rustig de dag inleidt. Heerlijk aromatisch, de blend is geweldig wanneer bereid met filter of cafetière en is veelzijdig genoeg voor al je favoriete ochtenddrankjes, van latte tot cappuccino, americano en talloze andere dranken. Onze Breakfast Blend is mild van sterkte, een lichtere branding, maar behoudt nog steeds voldoende body en een sterke smaak, wat wonderen doet om 's ochtends de zintuigen te scherpen, zonder overdreven bitter te zijn.