Chá Oolong Silvertip Fancy

Este chá de folhas soltas, cultivado em grandes altitudes, também conhecido como Bai Hao Oolong, é colhido quando as folhas são jovens e os botões estão apenas a começar a desabrochar. Após a colheita, estas folhas são fermentadas e depois murchas ao sol, onde são viradas em cestos de bambu durante todo o processo de secagem. O resultado é um chá suave e agradável, com ótimos sabores e aromas selvagens.

As folhas do chá Oolong Silvertip Fancy são expostas a um nível específico de humidade e temperatura durante o processo de fermentação que desencadeia o processo de oxidação e confere ao chá o seu perfil de sabor único, um equilíbrio delicado de notas doces e florais com um toque de nozes.

O Oolong é um chá tradicional chinês originário das Montanhas Wuyi e do distrito de Anxi, na província de Fujian, com uma história que remonta a séculos. As características de um Oolong específico dependem do tempo que as folhas são deixadas a oxidar, criando uma gama diversificada de sabores. Os chás que sofrem oxidação de 10-45% são mais parecidos com chás verdes, com sabores e aromas frescos e delicados, enquanto os que são oxidados em 40-70% tornam-se mais parecidos com chás pretos.

Saiba mais sobre o maravilhoso chá Oolong lendo o nosso artigo - Os Muitos Sabores Fabulosos do Delicioso Chá Oolong

Ingredientes

Chá Preto de Formosa

Alergénios

Embora nos esforcemos por cumprir os padrões mais rigorosos no tratamento de alergénios, tenha em atenção que a nossa fábrica manuseia frutos de casca rija, leite e ingredientes de soja. Consulte as nossas listas de ingredientes para obter informações específicas sobre cada chá.