尚比亞咖啡




Category: 咖啡
來自尚比亞的中度烘焙、中等濃度咖啡,口感醇厚,帶有豐富的巧克力風味和溫和的酸度。
尚比亞咖啡相對於其他較知名的咖啡產區來說較為罕見,但尚比亞生產的咖啡明亮且帶有花香,風味絕佳,並具有乾淨、果香般的複雜度。
我們的尚比亞咖啡非常適合用於法式濾壓壺、濾紙咖啡機或滲濾壺,是製作濾掛咖啡的絕佳基底。
尚比亞的種植區域通常分為南部、中部、銅帶省和北部地區,咖啡主要種植在穆欽加山脈的北部地區。咖啡最初於1950年代由傳教士引入尚比亞,他們從肯亞和坦尚尼亞帶來了波旁種子,此後該產業逐漸發展,直到1980年代初產量大幅增加。
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