حزمة اختيار الفلاتر

مجموعة رائعة من القهوة تم اختيارها خصيصًا للاستخدام مع الفلتر. سواء كنت خبيرًا متمرسًا في القهوة أو مبتدئًا في عالم القهوة 'الحقيقية' المحمصة طازجًا، فإن هذه الأصناف الستة ستدغدغ براعم التذوق لديك وتتيح لك تذوق أفضل أنواع قهوة الفلتر في مجموعتنا.

يرجى ملاحظة أن مجموعات الاختيار لدينا غير متوفرة في خدمة التوصيل في يوم العمل التالي.

تشمل مجموعات الاختيار لدينا ستة أكياس بوزن 60 غرام من القهوة التالية:

كينيا بلو ماونتن

قهوة كينيا بلو ماونتن لدينا تُزرع من بذور أصلها من جامايكا، وتنتج قهوة ذات حلاوة طبيعية تشبه بلو ماونتن جامايكا، ولكنها اكتسبت أيضًا النكهات العطرية الغنية والحدة التي تميز القهوة الكينية. توفر التربة الحمضية في كينيا ظروفًا ممتازة لنمو القهوة عالية الجودة، خاصة حبة أرابيكا الشهيرة، المعروفة باكتسابها نكهات كاكاو رائعة في القهوة الكينية. قهوة كاملة القوام، بحموضة جيدة، ولمحات من المكسرات والحمضيات، وطعم كراميل لذيذ في النهاية، تجعل كينيا بلو ماونتن إسبريسو حادًا ومنعشًا بشكل رائعًا، ولكنها أيضًا مناسبة للاستخدام في قهوة الفلتر القوية أو التخمير المباشر من الكافيتيير.

كولومبيا تحميص متوسط

ميديلين إكسيلسو هو مثال ممتاز على القهوة الكولومبية الفاخرة كاملة القوام التي تشتهر بها كولومبيا، وشهادة على سمعتها كواحدة من أفضل مصدري القهوة في العالم. مصنوعة من حبوب تمت زراعتها في التربة البركانية الغنية في كورديليرا الوسطى، تنتج ميديلين إكسيلسو قوامًا ثقيلًا عند التحميص، مما يؤدي إلى نكهة جوزية لذيذة مع القدر المناسب من الحموضة. منطقة كورديليرا الوسطى هي أعلى فروع الأنديز الكولومبية الثلاثة، مما يعني أن الحبوب المزروعة هنا تستفيد من الارتفاعات الجبلية العالية والمناخ المثالي المعتدل والرطب.

جافا سبشل

مزيج جافا سبشل لدينا يصنع الرفيق المثالي للحلوى بعد العشاء، أو يقدم بمفرده لإنهاء الوجبة. مزيج من حبوب جافا الحلوة القوية والحبوب الكولومبية الأكثر اعتدالًا والحامضية الخفيفة يخلق قهوة غنية وجريئة كاملة القوام تكشف عن لمسة من الدخان في النكهة. هذا المزيج من الحلاوة والمرارة والحموضة الخفيفة يجعل هذا المزيج مشابه لمشهور موكا جافا، ولكن النكهات الدخانية الأكثر تعقيدًا تجلب حافة لذيذة سافورية ستعمل بشكل رائع في قهوة فلتر متوسط القوة مع الأطعمة الحلوة. المزيج محمص حسب الطلب ومفرغ بالتفريغ، لتتمكن من تجربة الدخان اللذيذ في أقصى.

باريستا ريزيرف

هذا المزيج الحلو والناعم هو قهوة ممتازة متعددة الاستخدامات، موصى بها بشدة للاجتماعات التجارية والفعاليات المهنية وغيرها من المناسبات التي ترغب فيها بقهوة مرنة تناسب أذواق الجميع. يقدم المزيج نكهات خفيفة لذيذة ولكنها غير طاغية، مع قليل من المرارة أو الحموضة، مما يجعلها قهوة ناعمة وممتعة للغاية.

موكا جافا

ربما أشهر مزيج القهوة الأكثر شهرة في العالم، وبالتأكيد من بين أقدم المزيجات المعروفة، موكا جافا المشهورة هي مزيج من حبتين أرابيكا مميزتين من إندونيسيا واليمن. حبة موكا، التي تأخذ اسمها من مدينة الميناء التي تقع بجوار البحر الأحمر، هي حبة أصغر وأكثر استدارة من العديد من الأصناف الأخرى. يُقترح أن أول أوروبي تذوق موكا كان المبشر اليسوعي الإسباني، بيدرو بايز جاراميلو، الذي واجه القهوة الفريدة خلال فترة وجوده في اليمن. حبة أرابيكا جافا تخضع لعملية تحضير دقيقة، حيث يتم نقل الكرز الناضجة بسرعة إلى مطاحنها بمجرد حصادها، ثم يتم تخمير لبها وتخميرها وغسلها، مما يؤدي إلى الخصائص الحلوة النموذجية للحبة. موكا جافا المعتدلة والمعقدة لدينا تظهر مزيج نكهة لذيذ من الفاكهة والشوكولاتة والتوابل تنتج قهوة رائعة ومتوازنة، مثالية للاستخدام في الفلتر أو الكافيتيير.

مزيج الإفطار

أول فنجان قهوة في اليوم قد يكون الأكثر إرضاءً، ولا يمكنك أن تخطئ مع مزيج الإفطار اللذيذ لدينا، المصنوع من مجموعة مختارة من الحبوب للحصول على مشروب سلس ومرضي يجعلك تبدأ يومك براحة. عطري بشكل رائع، هذا المزيج رائع عند تحضيره بواسطة الفلتر أو الكافيتيير، وهو متعدد الاستخدامات ليتناسب مع جميع مشروبات الصباح المفضلة لديك، من اللاتيه إلى الكابتشينو والأمريكانو ومجموعة متنوعة من المشروبات الأخرى. مزيج الإفطار لدينا هو بقوة معتدلة، تحميص أخف، لكنه لا يزال يحتفظ بجسم كافٍ ونكهة قوية، مما يعمل العجائب في شحذ الحواس أول شيء، دون أن يكون مرًا بشكل مفرط.