Thé Rooibos à la myrtille

Fabriqué à partir d'un mélange de myrtilles et de yaourt crémeux, ainsi que de bleuets bleus, ce thé rouge vif et fruité est merveilleusement unique et très rafraîchissant.

Le rooibos est une boisson naturellement sans caféine issue de l'Aspalathus linearis, une plante originaire des montagnes de Cederberg en Afrique du Sud, situées au nord du Cap. Le nom 'Rooibos' dérive du mot afrikaans signifiant 'buisson rouge', en référence à la couleur brun-rouge que prend la plante lors de l'oxydation pendant la production. Connu pour ses saveurs terreuses distinctives et ses notes sucrées et fruitées, le rooibos est particulièrement pauvre en tanins, ce qui donne une boisson légère et équilibrée.

Riche en antioxydants, le rooibos est également une source de polyphénols tels que le composé aspalathine, qui peut aider à protéger contre les dommages des radicaux libres et contribuer à la perte de poids en stimulant le métabolisme des graisses.

Le thé rooibos à la myrtille doit être préparé avec de l'eau fraîchement bouillie – de préférence de l'eau du robinet filtrée ou de l'eau de source en bouteille. Utilisez une cuillère à café de thé en vrac pour 8 oz (230 ml) d'eau et laissez les feuilles couvertes infuser pendant au moins 5 minutes à des températures comprises entre 90 °C (194 °F) et 95 °C (203 °F). Comme le rooibos est pauvre en tanins, il y a peu de risque que votre boisson devienne amère si vous laissez les feuilles infuser plus de 5 minutes. Utilisez une passoire à thé lors de la préparation pour capturer les petites particules et garantir une boisson très lisse et propre.

Envie d'en savoir plus sur le fabuleux thé rooibos ? Lisez notre article Rooibos Tea - Un cadeau des montagnes Cederberg.

Ingrédients

Thé Rooibos, Thé Honeybush, Fenouil, Arôme, Fleurs de Bleuet

Allergènes

Bien que nous nous efforcions de respecter les normes les plus strictes dans notre traitement des allergènes, veuillez noter que notre usine manipule des noix, du lait et des ingrédients à base de soja. Veuillez consulter nos listes d'ingrédients pour des informations spécifiques sur chaque thé.