Thé Rooibos Earl Grey

Fabriqué à base de rooibos sud-africain aromatisé à la bergamote, le Rooibos Earl Grey apporte une touche délicieuse aux saveurs classiques du Earl Grey. Des arômes d'agrumes zestés et un goût d'écorce d'orange arrondi donnent un thé merveilleusement rafraîchissant, tandis qu'une texture lisse et sucrée le rend idéal pour déguster un après-midi relaxant.

Le rooibos est une boisson naturellement sans caféine provenant de l'Aspalathus linearis, une plante indigène des montagnes Cederberg en Afrique du Sud, situées au nord du Cap. Le nom 'Rooibos' dérive du mot afrikaans pour 'buisson rouge', une référence probable à la couleur brun-rouge que la plante prend lors de l'oxydation pendant la production. Connu pour ses saveurs terreuses et ses notes sucrées et fruitées, le rooibos est particulièrement faible en tanins, ce qui en fait une boisson légère et équilibrée. Riche en antioxydants, le rooibos est aussi source de polyphénols comme le composé aspalathine, qui peut aider à protéger contre les dommages des radicaux libres et contribuer à la perte de poids en boostant le métabolisme des graisses.

L'huile essentielle qui donne au thé Earl Grey sa saveur unique est extraite de la bergamote (Citrus bergamia), un agrume de couleur jaune ou verte, souvent décrit comme un croisement entre un citron ou une lime et une orange amère. Elle dégage un parfum frais et citronné, avec des notes sucrées, florales et épicées, et offre une saveur légèrement acide qui se marie parfaitement avec un thé noir corsé.

Envie d'en savoir plus sur le fabuleux thé rooibos ? Lisez notre article Rooibos Tea - Un cadeau des montagnes Cederberg.

Ingrédients

Rooibos de luxe, écorce de citron, arôme naturel de bergamote, arôme

Allergènes

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