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Sidamo (Crudo, non tostato) Chicchi di caffè verde - 908 g

Sidamo (Crudo, non tostato) Chicchi di caffè verde - 908 g - Main image
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Category: Chicchi di caffè verde

I chicchi di caffè etiope coltivati nelle regioni di Harar, Sidamo, Yirgacheffe o Limu rivelano sapori e aromi distinti, ma uniformemente eccellenti. Il nostro morbido caffè etiope Sidamo è prodotto con i migliori chicchi Arabica, coltivati esclusivamente nella provincia di Sidamo. Una delle storie di origine più famose del caffè suggerisce che un imam locale in un monastero di Sidamo gettò queste bacche di caffè rosse nel fuoco, e la loro tostatura sprigionò un odore così meraviglioso che furono raccolte e bollite in acqua, dando vita a questo amato caffè. Questi chicchi piccoli, sottili e grigiastri sono molto apprezzati per i loro intensi sapori di spezie e vino, con sentori di cioccolato, mentre i profondi aromi floreali, la forza delicata e l'acidità brillante e vivace li rendono ideali per deliziosi caffè filtro in qualsiasi momento della giornata.

Questi chicchi vengono forniti verdi, non tostati, e in un sacchetto da 908g. Consulta il nostro caffè etiope tostato se preferisci ricevere caffè già tostato.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Aurora ★★★★★

The bag was well-sealed and the beans look clean with hardly any chaff, which made my first roast pretty smooth. I can already smell that classic Ethiopian brightness in the dry fragrance, so I'm excited to see how the flavor opens up after a couple days rest.

Stella O. ★★★★★

The green beans are incredibly uniform in size, which made my first home roast much easier than expected. I could already smell that classic Sidamo fruitiness as they cooled.

Aurora G. ★★★★★

The unroasted beans arrived with that distinct floral, slightly winey scent I was hoping for from a Sidamo. I’ve already roasted a small batch and got a really clean, bright cup with a nice lemony finish.