Tè Rooibos Earl Grey




Category: Rooibos
Preparato con rooibos sudafricano aromatizzato al bergamotto, il Rooibos Earl Grey porta un tocco delizioso ai classici sapori Earl Grey. Aromi agrumi e un sapore di buccia d'arancia arrotondata risultano un tè meravigliosamente rinfrescante, mentre una consistenza liscia e dolce lo rende ideale per godere un pomeriggio rilassante.
Il rooibos è una bevanda naturalmente senza caffeina che proviene dall'Aspalathus linearis, una pianta indigena delle montagne Cederberg in Sudafrica, situate a nord di Città del Capo. Il nome 'Rooibos' deriva dalla parola afrikaans per 'cespuglio rosso', un probabile riferimento al colore marrone-rossastro che la pianta assume all'ossidazione durante la produzione. Noto per i suoi sapori terrosi e note dolci e fruttate, il rooibos è particolarmente basso in tannini, facendo una bevanda leggera e ben equilibrata. Ricco di antiossidanti, il rooibos è anche fonte di polifenoli come il composto aspalathina, che può aiutare a proteggere contro danni dei radicali liberi e contribuire alla perdita di peso aumentando il metabolismo dei grassi.
L'olio essenziale che dà al tè Earl Grey il suo sapore unico è ottenuto dall'arancia bergamotto (Citrus bergamia), un frutto agrumo giallo o verde, ed è stato descritto come un incrocio tra un limone o lime e un'arancia amara. Ha un fresco, agrumo con note dolci, floreali e speziate, e sapore leggermente acido, ma il sapore completa un tè nero corposo perfettamente.
Vuoi saperne di più sul favoloso tè rooibos? Leggi il nostro articolo Rooibos Tea - Un dono dai Monti Cederberg.
Ingredienti
Rooibos di lusso, buccia di limone, aroma naturale di bergamotto, aroma
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