Tè Rooibos all'Arancia e Eucalipto




Category: Rooibos
Realizzato con una combinazione di foglie di eucalipto australiano e arance, questo tè rosso senza caffeina offre un meraviglioso aroma di mentolo, note fruttate di pesca e arancia e freschi sapori di eucalipto.
Il rooibos è una bevanda naturalmente priva di caffeina che proviene dall'Aspalathus linearis, una pianta originaria delle montagne Cederberg in Sudafrica, situate a nord di Città del Capo. Il nome 'Rooibos' deriva dalla parola afrikaans che significa 'cespuglio rosso', probabilmente in riferimento al colore marrone-rossastro che la pianta assume durante l'ossidazione in produzione. Noto per i suoi distinti sapori terrosi e le sue note dolci e fruttate, il rooibos è particolarmente povero di tannini, il che lo rende una bevanda leggera e ben bilanciata.
Ricco di antiossidanti, il rooibos è anche una fonte di polifenoli come il composto aspalatina, che può aiutare a proteggere dai danni dei radicali liberi e contribuire alla perdita di peso stimolando il metabolismo dei grassi.
Il tè rooibos all'arancia e eucalipto dovrebbe essere preparato con acqua appena bollita - preferibilmente acqua del rubinetto filtrata o acqua di sorgente in bottiglia. Usa un cucchiaino di tè in foglie sciolte per ogni 8 oz (230 ml) di acqua e lascia in infusione le foglie coperte per almeno 5 minuti a temperature comprese tra 90 °C (194 °F) e 95 °C (203 °F). Poiché il rooibos è povero di tannini, c'è poco rischio che la tua bevanda diventi amara se lasci in infusione le foglie per più di 5 minuti. Usa un colino da tè durante la preparazione per catturare le piccole particelle e garantire una bevanda molto liscia e pulita.
Vuoi saperne di più sul favoloso tè rooibos? Leggi il nostro articolo Rooibos Tea - Un dono dai Monti Cederberg.
Ingredienti
Tè rooibos, foglie di eucalipto, buccia d'arancia, aromi, fiori d'arancio
Allergeni
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