Pack de sélection grain à tasse

Une merveilleuse sélection de cafés spécialement choisis pour une utilisation en machine à grains. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou un nouveau converti au monde du « vrai » café fraîchement torréfié, ces six variétés éveilleront vos papilles et vous permettront de goûter les meilleurs cafés en grains de notre gamme.

Veuillez noter que nos coffrets de sélection ne sont pas disponibles via notre service de livraison le jour ouvré suivant.

Nos coffrets de sélection comprennent six sachets de 60g des cafés suivants :

Monsoon Malabar

Le Monsoon Malabar, récolté dans la région de Malabar en Inde, l'une des régions les plus humides du sud de l'Inde, subit un processus particulièrement unique pour révéler toutes les saveurs du grain. Immédiatement après la récolte, les grains de Malabar sont transportés vers des entrepôts ouverts le long de la côte de Malabar, où ils sont exposés aux vents humides et violents des moussons de la région pendant environ trois à quatre mois. Pendant leur stockage dans ces entrepôts ouverts, les grains retiennent l'humidité des moussons et gonflent, perdant une grande partie de leur acidité, ce qui donne un café corsé au goût merveilleusement doux, avec des arômes de chocolat, d'épices et de noix. Ce café fort, unique aux régions côtières du Karnataka et du Kerala, fait un excellent espresso lorsqu'il est torréfié noir, mais se marie également très bien avec d'autres variétés.

Caffè Marcos

Notre mélange premier de cafés torréfiés avec expertise provenant des plus belles plantations d'Amérique centrale et du Sud, mélangé à des tons complexes de grains de spécialité africains et indiens pour un café profond, riche et corsé. Une légère pointe d'acidité est magnifiquement équilibrée avec une saveur douce dans ce que nous considérons comme l'un de nos plus grands mélanges. Parfaitement adapté à un espresso exquis, Caffè Marcos constitue la base idéale pour toutes sortes de boissons au café. Avec un niveau de force de 8/10, une saveur et un arôme de 7/10, ainsi que cette faible acidité caractéristique, Caffè Marcos est sûr de devenir votre nouvel espresso préféré.

Director's

Avec un goût intense et épicé et un corps merveilleusement plein, ce mélange à base de Sumatra est idéal pour les espressos, offrant un punch puissant rarement rencontré dans les mélanges, tout en conservant une complexité de saveurs pas toujours facile à trouver dans les cafés plus forts. Les grandes saveurs puissantes de Director's persistent superbement en bouche, mais ne sont pas si oppressantes que vous ne puissiez pas apprécier ce mélange filtré ou préparé avec une cafetière. Notre mélange Director's est particulièrement adapté à ceux qui aiment un peu plus de force dans leur infusion, et est torréfié à la commande pour garantir un café frais et aromatique qui deviendra certainement un favori.

Buckaroo

Pas pour les âmes sensibles, notre mélange Buckaroo est fort, torréfié noir et va droit au but, avec un coup de fouet qui vous fera bouger dès le matin. Bien que ce mélange soit excellent en café filtre, il prend vraiment vie en espresso, où les arômes profonds et riches et les saveurs puissantes sont mis en avant, offrant à vos sens un merveilleux réveil et persistant en bouche longtemps après. Torréfié à la commande, notre mélange Buckaroo vous arrivera avec toute la fraîcheur et la puissance scellées à l'intérieur, prêt à être dégusté.

Golden Crema

C'est le crème de la crème des mélanges de café, un café robuste, riche et audacieux de la plus haute qualité pour vous faire plaisir à tout moment de la journée. Le mélange fort fait un espresso exquis qui pourrait être exactement ce qu'il vous faut pour un remontant en milieu de journée.

Italian

Le même assemblage que notre café Continental, mais torréfié légèrement plus clair pour que la même excellente saveur soit produite sans les caractéristiques huileuses, ce qui le rend idéal pour des expressos doux et intenses. Bien que notre Italian soit classé comme un café fort et se déguste de préférence en expresso, vous n'êtes pas obligé de vous limiter à cette seule boisson. Pourquoi ne pas commencer la journée avec des grains de café italiens comme base pour vos cafés filtrés préférés et profiter d'une expérience puissante et pleine de saveurs ?