コーヒープレス旅行用マグで淹れたてを楽しむ方法

クイックアンサー

コーヒープレス旅行用マグカップの使い方は、粗挽きコーヒーを加え、お湯を注ぎ、4分待って、プランジャーを押すだけです。このガイドでは、スラッジのないクリーンで風味豊かな一杯を淹れるための各ステップを説明します。

プレス式旅行用マグカップで淹れたてコーヒーを淹れる方法 – ステップバイステップ

1. 1. 粗挽きコーヒーを加える： 水200mlに対して、山盛り大さじ1杯の粗挽きコーヒーから始めます。粗挽きは必須です – 細挽きはプランジャースクリーンをすり抜けてコーヒーをざらつかせることがあります。 コーヒーが苦かったり、底にスラッジがある場合は、より粗い挽き目に切り替えてください。
2. 2. 沸騰直前のお湯を注ぐ： マグカップに約200°F（93°C）に加熱したお湯を入れます – これは完全沸騰から約30秒後です。ゆっくり注いですべての粉を湿らせ、プラスチックまたは木のスプーンで優しくかき混ぜます。 沸騰したお湯はコーヒーを焦がし、焦げた風味を作り出すことがあります。注ぐ前に少し冷ましてください。
3. 3. 蓋を閉めて4分間抽出する： 蓋をしっかりとねじ込み、タイマーを正確に4分にセットします。この間にコーヒーは風味を抽出します。短い抽出は味が薄く、長すぎると過抽出で苦くなります。 このステップを急がないでください – 4分がバランスの取れた一杯のための最適な時間です。
4. 4. プランジャーをゆっくりと一定の力で押す： マグカップを平らな面に置き、均等で優しい圧力でプランジャーを押し下げます。無理に押すと、粉を乱したり、熱いコーヒーをこぼしたりする可能性があります。プランジャーは粉を液体から分離し、クリーンな一杯を残します。 プランジャーが押しにくい場合、挽き目が細かすぎます。次回はより粗い設定を使用してください。
5. 5. すぐに飲むか、次の1時間以内に飲む： マグカップの断熱性によりコーヒーは数時間熱さを保ちますが、風味は最初の1時間が最適です。プランジャーを粉の上に押し下げたまま長時間放置すると、コーヒーが過抽出で苦くなる可能性があるため避けてください。 最も新鮮な味わいのために、60分以内にお飲みください。その後、抽出されたコーヒーはやや古びた風味になることがあります。
6. 6. 使用後すぐにマグカップをすすいでください。 プランジャーを取り外し、マグカップとプランジャースクリーンの両方をぬるま湯ですすいでください。コーヒーオイルがメッシュに付着し、乾燥させると酸化する可能性があります。すぐにすすぐことで、後でこすり洗いする手間が省けます。 プランジャースクリーンには決して石鹸を使用しないでください – 残留物が次の抽出に影響を与える可能性があります。お湯だけで十分です。

このガイドで紹介している製品

• コーヒープレス旅行用マグカップ: この350mlのコーヒープレス用マグカップには、ポータブルカフェティエールに変えるプランジャーが付属しています。コーヒーを数時間熱く保ちます。内蔵のプランジャーにより別途フレンチプレスは不要で、断熱性により家を出た後も長く飲める状態を保ちます。