모카 커피
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Category: 커피
향신료와 와인의 힌트가 있는 부드럽고 과일 향이 나는 커피, 모카. 전설에 따르면 최초의 커피 식물이 9세기 염소 목동에 의해 발견된 에티오피아 남서부 지역에서 재배됩니다. 이 원두는 대부분의 다른 품종보다 작고 둥글며, 높은 품질과 풍부한 풍미로 유명한 아라비카 품종입니다.
모카 커피 원두는 달콤하고 초콜릿 같은 풍미에 과일 향, 가벼운 산미, 약간의 흙 내음이 어우러진 커피를 만들어냅니다.
모카 커피 원두는 원래 예멘에서 유래했으며, 커피는 15세기경 에티오피아에서 전래되었습니다. 이름은 20세기 이전에 대부분의 예멘 커피가 수출되던 모카 항구(알무카)에서 유래했습니다.
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