모카 자바 커피
Category: 커피
아마도 세계에서 가장 유명한 커피 블렌드이자, 확실히 알려진 블렌드 중 가장 초기의 하나인 유명한 모카 자바는 인도네시아와 예멘의 두 가지 뚜렷한 아라비카 원두의 조합입니다. 홍해 옆에 위치한 항구 도시의 이름을 딴 모카 원두는 다른 많은 품종보다 더 작고 둥글습니다. 모카를 처음 맛본 유럽인은 예멘에 머무는 동안 이 독특한 커피를 접한 스페인 예수회 선교사 페드로 파에스 하라미요였다고 추정됩니다. 자바 아라비카 원두는 세심한 준비 과정을 거치는데, 수확한 잘 익은 체리를 신속하게 제분소로 운반한 후 과육을 발효시켜 씻어내어 원두의 전형적인 달콤한 특성을 만들어냅니다. 우리의 부드럽고 복합적인 모카 자바는 과일, 초콜릿, 향신료의 맛있는 풍미 조합을 보여주며, 훌륭하고 균형 잡힌 한 잔의 커피를 제공합니다. 필터나 프렌치 프레스에 이상적입니다.
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