Burundi Bourbon koffie

Een werkelijk uitstekende koffie, geteeld in het Afrikaanse land Burundi, die een delicate body onthult met heerlijke florale tonen van lavendel en zwarte bes, tonen van rode wijn en braam, en een heerlijke chocolade-afdronk.

Burundi-koffie wordt gemaakt van de Bourbon-variëteit van de Coffea Arabica-plant, die groeit in hooggelegen gebieden tussen 1,400 en 2,200 meter boven zeeniveau, waar een goede hoeveelheid regenval, veel zonlicht en rijke vulkanische grond ideale omstandigheden bieden voor het verbouwen van hoogwaardige koffie.

Deze veelzijdige boon is geschikt voor alle populaire zetmethoden, maar is het beste wanneer bereid in een cafetière of met een filterapparaat.

Ondanks dat het een relatief klein land is, staat Burundi bekend om het produceren van enkele van de beste koffie ter wereld, waarbij de Bourbon-variëteit wordt erkend als een werkelijk bijzondere boon. De Burundese koffie-industrie wordt gedomineerd door kleinschalige boeren die koffie verbouwen op kleine stukjes grond, met behulp van traditionele landbouwmethoden.