Vietnam Arabica Koffie

Onze Vietnam Arabica is een zachte en milde kop, licht fruitig met houtachtige en karameltonen. Deze medium-sterkte koffie heeft een lage zuurgraad en een medium body. Een donkere branding, geschikt voor gebruik in volautomatische koffiemachines, cafetière, filter- en espressobrouwmethoden.

Men denkt dat koffie voor het eerst in Vietnam werd geïntroduceerd door de Fransen in 1857, en tegenwoordig is het land de op een na grootste koffieproducent ter wereld na Brazilië. Het grootste deel van de in Vietnam geproduceerde koffie is van de Robusta-variëteit, en slechts een klein percentage Arabica wordt verbouwd. Deze gewilde bonen worden voornamelijk in het noorden van de provincie op hooggelegen gebieden geteeld, waar de rijke, rode, vulkanische grond en het geschikte klimaat koffiekersen produceren die langzaam rijpen, wat resulteert in optimale smaken en aroma.