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Grãos de café verde Blue Sumatra (cru, não torrado) - 908 g

Grãos de café verde Blue Sumatra (cru, não torrado) - 908 g - Main image
$25.15 $36.99 In stock

Category: Grãos de café verde

Este café indonésio forte provém de Sumatra, a segunda maior ilha indonésia, e é considerado um dos melhores exemplos da região. A própria Indonésia é o quarto maior produtor mundial de café, e a longitude e latitude do país criam microclimas particularmente adequados para produzir uma variedade diversificada e saborosa de grãos. De facto, dependendo da região, os cafés indonésios são conhecidos por serem imbuídos de sabores de cacau, fumo, madeira de cedro, terra e tabaco, e são produzidas em grandes quantidades variedades tanto de grãos arábica como robusta. O nosso Blue Sumatra é suave e aromático, com um tempero bem equilibrado típico dos cafés de Sumatra, enquanto um corpo cheio e um pouco de acidez proporcionam um toque delicioso de intensidade, tornando-o um prazer de beber de uma cafeteira de êmbolo, filtro ou como espresso.

Estes grãos são fornecidos verdes, não torrados, e num saco de 908g. Consulte o nosso Café Sumatra Torrado se preferir receber café pré-torrado.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

William I. ★★★★★

Finally found a green bean that roasts evenly without surprises, and the 908g bag gives me plenty of batches to dial in my profile. These Sumatra beans have that earthy, heavy body I expect, and they hold up well to a medium roast without turning bitter.

Olivia E. ★★★★★

I've been roasting these Sumatra beans in small batches and the raw aroma is incredibly earthy and complex. The 908g bag will last me a while since I only roast what I need for the week.

Grace ★★★★★

The 908g bag gives me plenty of batches to experiment with, and these Sumatran beans have a distinctly earthy character that roasts up beautifully. I’ve been dialing in my air popper and the raw green coffee really holds its own complexity even with my beginner mistakes.