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Grãos de café verde El Salvador La Joya (cru, não torrado) - 908 g

Grãos de café verde El Salvador La Joya (cru, não torrado) - 908 g - Main image
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Category: Grãos de café verde

O nosso café El Salvador La Jova oferece sabores de mel doce, acidez elevada, corpo médio, notas de frutos vermelhos e um final longo. Como o nome indica, esta quinta é uma joia no coração da república do café, no oeste de El Salvador. Na cidade de Apaneca, 74 hectares de puro Bourbon são geridos pela Tropical Farm El Salvador, uma empresa do Grupo Neumann dedicada à administração e gestão de quintas no país. O café é cultivado em 100% sob árvores de sombra nativas, em total harmonia com o ambiente e com um elevado grau de responsabilidade social. Todas as atividades na quinta estão em conformidade com a certificação Rainforest.

Estes grãos são fornecidos verdes, não torrados, e num saco de 908g. Consulte o nosso café torrado El Salvador se preferir receber café pré-torrado.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Jacob ★★★★★

Roasted these to a medium and the honey sweetness really came through, with a nice crisp acidity that lingered. The red fruit notes were more subtle than I expected but balanced the cup perfectly. Already ordered another bag.

Violet F. ★★★★★

Brewed a cup after a light roast and the honey sweetness really came through, with a bright, clean acidity that lingered nicely. The red fruit notes are subtle but present, making for a complex morning cup. Already planning my next order.

James D. ★★★★★

Roasted a small batch to first crack and the red fruit notes are unmistakable—my espresso has a long, sweet aftertaste that lingers for minutes. The high acidity keeps it bright without being sharp, and at 908g, I've got plenty of batches to dial in. This is my new go-to for a juicy morning cup.