Sidamo (Cru, não torrado) Grãos de café verde - 908 g

Os grãos de café etíope cultivados nas regiões de Harar, Sidamo, Yirgacheffe ou Limu revelam sabores e aromas distintos, mas uniformemente excelentes. O nosso suave café etíope Sidamo é feito com os melhores grãos Arábica, cultivados exclusivamente na província de Sidamo. Uma das histórias de origem mais famosas do café sugere que um imã local num mosteiro de Sidamo atirou estes frutos de café vermelhos ao fogo, momento em que a sua torrefação libertou um cheiro tão maravilhoso que foram retirados e fervidos em água, dando origem a este café tão apreciado. Estes grãos pequenos, finos e acinzentados são altamente valorizados pelos seus intensos sabores a especiarias e vinho, com toques de chocolate, enquanto os aromas florais profundos, a suavidade e a acidez brilhante e nítida os tornam ideais para deliciosos cafés de filtro a qualquer hora do dia.

Estes grãos são fornecidos verdes, não torrados, e num saco de 908g. Consulte o nosso café etíope torrado se preferir receber café pré-torrado.