Burundi Bourbon Kaffee
Category: Kaffee
Ein wirklich herausragender Kaffee, angebaut im afrikanischen Land Burundi, der einen zarten Körper mit herrlichen floralen Noten von Lavendel und schwarzer Johannisbeere, Noten von Rotwein und Brombeere sowie einen schönen Schokoladen-Nachgeschmack offenbart.
Burundi-Kaffee wird aus der Bourbon-Varietät der Coffea Arabica-Pflanze hergestellt, die in Höhenlagen zwischen 1,400 und 2,200 Metern über dem Meeresspiegel wächst, wo ausreichend Niederschlag, viel Sonnenlicht und reichhaltiger Vulkanboden ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigem Kaffee bieten.
Diese vielseitige Bohne eignet sich für alle gängigen Brühmethoden, am besten jedoch zubereitet in einer French Press oder mit einem Filtergerät.
Obwohl Burundi ein relativ kleines Land ist, ist es bekannt für die Produktion einiger der besten Kaffees der Welt, wobei die Bourbon-Varietät als eine wirklich besondere Bohne gilt. Die burundische Kaffeeindustrie wird von Kleinbauern dominiert, die Kaffee auf kleinen Parzellen mit traditionellen Anbaumethoden kultivieren.
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